Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Течен карамел без захар

Десерт5 Minutos120 хора59 калории
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Виждали ли сте какъв красив цвят има днешната рецепта? Най-хубавото е, че е течен карамел без захар които можете да използвате във всички онези рецепти, които искате.

Изработва се само с 3 съставки, Разбира се, вече ги имате у дома. Така че просто трябва да опитате и да се влюбите в тази нова алтернатива.

Също така е толкова бързо, че в няколко минути, с вашия Thermomix ще имате готов карамел вашите пудинги o домашни вафли.

Течен карамел без захар

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С този течен карамел без захар можете да намалите консумацията на рафинирана захар.

Течен карамел без захар
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 59
  • Порции: 120
  • Порция: 20
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 120 г сироп от агава
  • 50 г минерална вода с добро качество със стайна температура
  • 1 равна супена лъжица (кафяв размер) сода за хляб

Preparación

  1. Поставяме всички съставки в чашата и програмираме 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

  2. Няколко секунди преди края на времето проверяваме дали карамелът мехурче. В противен случай удължаваме времето за около 30 секунди при същата температура и скорост.

  3. В края на времето изчакваме няколко секунди и карамелът е готов за употреба или за съхранение в буркан с херметично уплътнение.

Искате ли да научите повече за течния карамел без захар?

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че аз имам заместена рафинирана захар за сироп от агаве. Така че все още има сладък и вкусен вкус.

Това е рецепта, която ще ви помогне избягвайте рафинирана бяла захар във вашата диета. Също така с този прост жест използвате продукт с най-нисък гликемичен индекс, който ще ви помогне да контролирате нивата на кръвната захар.

Със сумите, които посочвам, някои 120 грама карамел. Точното количество, което използвам за карамелизиране на бурканите, в които правя домашни пудинги.

Ако ще използвате течния карамел без захар, за да придружавате вафли или палачинки, препоръчвам ви да направите двойно количество защото вашите вечери ще се радват да покрият всичко със своя вкус.

За да направите повече количество, просто трябва да удвоите или утроите съставките. Също така ще трябва да увеличите времето, но не и скоростта. Номерът е в достигне достатъчно температура, за да мехурче. След като тази точка бъде постигната, можете да спрете времето.

Можете да направете предварително и го съхранявайте в хладилника. Държи перфектно до 3 седмици. Мисля дори повече, но моята проба стои в хладилника толкова дълго, без да бъде променена и това е, което мога да ви гарантирам.

Повече информация - Крем крем / Обикновени вафли/ Яйчен фланг с варома

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Лесно, общ, По-малко от 15 минути, Десерти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.