Продължавам да експериментирам панакота, Обожавам структурата му и този вкус на Ната който обгръща небцето. Този път се осмелих с един от печена тиква, като се възползвах от парче, което бях оставил онзи ден, когато направих тиквен крем, с някои подправки за подобряване на вкусовете. И наистина ми хареса резултатът: цветът, текстурата, вкусът на печена тиква, но мек, деликатен ... Много богат.
Затова ви предлагам това предложение за него postre о ла merienda от тези тиквени дни. С пръскане на разтопен шоколад ... Мммм
Тиква Панакота
Като се започне от традиционната панакота, се добавят вкусни желатинизирани кремове, печена тиква и някои подправки, за да се подобрят вкусовете. Резултатът е десерт с нежни есенни вкусове.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Супа от печена тиква, Банана и канела панакота с разтопен шоколад, Пана кота
Никога не съм опитвал тиквената панакота! Каква добра идея!..