Тази рецепта е много, много проста, но ще бъде в основата на много други препарати: тя е Тиква пюре.
В някои страни е лесно да се намери консерви или буркани с пюре от тиква вътре се използва например за приготвяне на традиционния тиквен пай. Но мисля, че в Испания и от това, което видях, в Италия, не е обичайно да ги виждаме в магазините ... Така че ще го направим у дома, с нашия Thermomix и една съставка: тиква. Ще видите как е също толкова добро или по-добро от консервирането.
La тиква Можем да го използваме за приготвяне на сладки ястия, както направихме с морковите пържоли или това Бисквити толкова специално? Е, през следващите няколко дни ще правим подобни десерти, но като се възползваме от днешната съставка.
Тиквено пюре
Ще ви научим как да го направите, след няколко минути и с минимални усилия. След това можем да го използваме за приготвяне на торти, торти или други вкусни десерти
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Морковени пържоли, Как да нарисувате цвете на торта
Готви ли се без вода?
Здравей Естер:
Да, готви се без вода. Оставям ви рецепта за торта, направена с това пюре, в случай че се осмелите да го приготвите: http://www.thermorecetas.com/2013/11/13/bizcocho-de-calabaza/
Прегръдка
Не трябва ли да слагате вода?
Здравей Кармен,
На теория не, но истината е, че това зависи от количеството вода в тиквата, която използвате. Можете да спрете машината няколко минути преди това, за да проверите как върви готвенето и, както виждате, следвайте оставащите минути или спрете да го готвите.
Прегръдка!
Здравей красива, трябва да знам колко сурова тиква трябва да сложа, ако трябва да набавя 450 грама тиквено пюре, не знам дали това количество ще ми даде 450 грама или ще намали много. Извинете моето невежество! Между другото обичам тази страница и вече направих няколко рецепти, всички прекрасни !! Поздравявам ви и ви благодаря. Целувки от Малага !!
Благодаря ти, Мери Рос!
Не знам дали отговорът ми пристига навреме ...
Сложете малко повече от 450гр, защото нещо ще намалее. И ако имате остатъци, не забравяйте, че можете да го използвате, за да направите крем от тиква, печива, пандишпан ... Ще ми кажете
Целувка!!
Здравейте, колко време се съхранява в хладилника, след като се приготви, може ли да се замрази?
Безопасно ли е да го опаковате с вакуум?
Здравей Патриция:
За съжаление, тиквата, веднъж приготвена, издържа много малко. Най-добре е да го консумирате възможно най-скоро. Или го замразете ... Но не го опаковайте с прахосмукачка.
Прегръдка!
За тази рецепта използвали ли сте фъстъчено скуош или друг сорт? За моите лакомства за Деня на благодарността обикновено използвам фъстъчено скуош и те се справят много добре и замразявам остатъчното пюре в малки количества, за да го използвам, когато е необходимо. Благодаря