Крем от тиква с нахут

Ясно е, че в Thermorecetas ние харесваме тикви. Направихме почти всичко; рисото, Пана Кота, пандишпан ... но без съмнение най-много ни харесват кремовете. Вкусът му се комбинира много добре с други съставки и с Thermomix постигаме гладка и фина текстура, идеална за възрастни хора или малки деца.

Ще се възползваме и от тази шепа нахут, която винаги остава при приготвянето на яхния. С което ще имаме първо и питателно ястие, направено с рецепта за прибиране на реколтата, което винаги е полезно, нали?

Този тиквен крем с нахут е скромен и много икономичен. Може да се прави всеки ден през седмицата, за да можем да изхранваме семейството си, без да надвишаваме седмичния си бюджет.

Крем от тиква с нахут

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Кремът от тиква с нахут е смирена и полезна рецепта, която може да се използва като първо ястие. Текстурата му е идеална за възрастни хора.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: кремове
• Калории: 150
• Порции: 3

• Време за готвене: 30M
• Общо време: 30M

Ingredientes

• 300 г картоф
• 180 г тиква
• 100 г варен нахут
• 400 г вода
• 1 скилидка чесън
• 30 г зехтин
• 1 чаена лъжичка (за десерт) смлян кимион
• 1 щипка риган или риган
• Сол и черен пипер
• Крутони (по избор)

Preparación

1. Поставете маслото в чашата и го загрейте за 2 минути, 100 °, скорост 1.

2. Докато белите и измивате картофите. Обелете и тиквата и нарежете и двете на парчета с подобен размер.

3. Кафяв чесън за 3 минути, 100 °, скорост 1. След време добавете парчетата тиква и картофи. Сотирайте за 5 минути, 100 °, скорост 2.

4. Добавете водата, кимиона и майорана. Подправете на вкус и гответе за 18 минути, 100 °, скорост 2.

5. Добавете нахута, като резервирате няколко за украса на ястията. Програма 5 минути, 100º, скорост 2. Приключих с времето, разкъсано за 1 минута, прогресивна скорост 5-7-9.

6. Разстелете крема върху чиниите и завършете украсата с крутони и нахут, които бяхме запазили.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Ризото от тиква и рокфор / Тиква Панакота