Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Тиквички, пълнени с кава и розмарин

Паста85 Minutos4 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Тиквички, пълнени с кава и розмарин

Днес имаме специално, традиционно, но различно хранене: тиквички, пълнени с кава и розмарин. Страхотен е като стартер за големи тържества. Става въпрос за направата на някои Пълнени тиквички, но месото ще бъде овкусено с кава и розмарин. Освен това ще добавим сирене тип Филаделфия, което ще ни даде страхотно кремообразност.

Тиквички, пълнени с кава и розмарин

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Това е много лесна рецепта и също така можем да се възползваме от нея, за да направим повече месо и да го замразим. По този начин можем да го използваме, за да придружим отново паста или да напълним патладжани или тиквички. А също така можем да оставим ястието приготвено предварително, така че тогава ще става въпрос само за нагряването им. Подходящ е за деца и целиакия. Непоносимите към яйцата могат да го изтрият директно от рецептата. За непоносимите към лактоза можете да използвате мазане със сирене (например марка La Fuente) или сметана без лактоза (например марка Kaiku), които имат в големите супермаркети в диетични зони или в хладилни магазини. Друга характеристика на тази рецепта е, че ще използваме контейнера за варома. Интересно е, че когато правите рецепти с контейнера за варома, вие се възползвате от него, за да готвите повече храна едновременно, така че ще се възползвате от енергията, която използваме. Можете да поставите други зеленчуци, за да направите кремове или някои филийки сьомга и по този начин да имате пълно меню.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 350
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 малки тиквички
  • 2 варени яйца (по желание)
  • 250 гр. Сирене тип Филаделфия
  • 500 гр. Кайма
  • 1 средна глава лук
  • Карамфил от чесън 4
  • 200 мл кава
  • 2 чаени лъжички домашен месен концентрат (можете да замените хапче тип Avecrem)
  • пипер
  • сол
  • 1 стрък розмарин
  • 50 гр. Екстра върджин зехтин

Preparación

  1. Първото нещо, което ще направим, е да премахнем розмарина. Поставяме листата в чашата и смачкваме 5 секунди, скорост 6. Оттегляме се и резервираме.

  2. След това въвеждаме яйцата и смачкваме 4 секунди, скорост 3 1/2. Оттегляме се и резервираме.

  3. Без да измивате чашата, добавете олиото, чесъна и лука. Мелим 5 секунди, скорост 5.

  4. Спускаме остатъците от стените и капака и програмираме 5 минути, скорост 1, температура на варомата.

  5. Добавяме подправеното месо и розмарина, които бяхме запазили, и програмираме 8 минути, скорост 1, завийте наляво, температура на варомата. (Ако видим, че месото отделя вода, махаме чашата, за да се изпари).

  6. След това добавяме кавата и двете супени лъжици домашен концентрат и програмираме 20 минути, скорост 1, ляв завой, температура на варомата. Когато времето изтече, проверяваме дали почти няма течност. Резултатът, който искаме, е месо с малко бульон, така че да е сочно, тоест в дъното на чашата има малко бульон, но малко. Така че, ако има твърде много бульон, ние препрограмираме още 5 минути без чашата, така че да се изпари.

  7. Накрая добавяме намазаното сирене и нарязаните яйца, които бяхме запазили, и програмираме 2 минути, скорост 1, завийте наляво, температура 90º.

  8. Изваждаме месото и запазваме.

  9. Изплакваме малко стъклото и го пълним с 1 литър вода (1.000 грама). Програмираме 8 минути, скорост на лъжица, температура на варомата.

  10. Междувременно измиваме добре тиквичките, разрязваме ги наполовина и след това ги отваряме по дължина (вижте снимката на корицата, за да видите как се режат). Добавете сол и черен пипер и ги поставете с главата надолу (т.е. с кожата нагоре) върху тавата за варома (ако не побирате всички, можете да използвате и контейнера за варома).

  11. Поставяме целия контейнер за варома върху стъклото без чашата и програмираме 15 минути, скорост 2, температура на варомата.

  12. Изваждаме тиквичките и ги изпразваме, като внимаваме да оставим краищата, така че да останат твърди, когато ги пълним. Смесваме пълнежа с месото, което бяхме запазили.

  13. Пълним тиквичките с приготвянето на горещо месо. Сервираме веднага.

Еквиваленти TM 31 и TM21: 

Повече информация - Пълнени тиквички, домашен месен концентрат, филийки сьомга


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 час, Варома Рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ана Валдес каза той
    hace 12 година

    Комп, как ми харесва твоята рецепта! Това попада в сутрешното хранене. Целувка!

    Отговорете на Ана Валдес
  2.   Ирен Аркас каза той
    hace 12 година

    Колко добра есперанса! Много съм щастлив. Истината е, че бяха изискани и мислех, че е фантастична рецепта, която да споделя с вас. Целувки!!

    Отговорете на Irene Arcas