Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Тиквички, пълнени с говеждо и наденица

Месо60 Minutos6 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (26 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Пълнени тиквички

Оригиналността на тези тиквички, в допълнение към кръглата им форма, е, че ще ги напълним с кайма от телешко а също и с свинска наденица.

Деца като това пълнеж и им е любопитно, че дори чинията може да се яде. 

Използвал съм кръгли тиквички но, ако не можете да ги намерите, можете да направите рецептата с традиционните. Имате две възможности: изрежете ги хоризонтално, като по този начин се получават две барабанни пръчки; или ги изрежете вертикално, на приблизително три парчета, в зависимост от големината на тиквичките. Поставете кухненска хартия върху тавата за печене, за да не замърсите нищо.

Тиквички, пълнени с говеждо и наденица

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Традиционна, но оригинална рецепта в същото време, като замества свинското месо със свинска наденица. Тези тиквички също харесват децата.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 250
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 кръгли тиквички
  • 50 г лук
  • 200 г наденица (отвътре, месото)
  • 300 г телешка кайма
  • 50 г бяло вино
  • 1 домат (ще го сложим обелен и нарязан на кубчета)
  • Пармезан или друго сирене (ще го напечем)

Preparación

  1. Включваме фурната на 180º. Измиваме добре тиквичките, разрязваме ги наполовина и правим няколко разреза в пулпата. Добавяме малко сол и капка масло. Слагаме ги във фурната да се пекат. Ще отнеме около 40 минути. Те ще бъдат готови, когато пулпата и кожата са меки.

  2. Поставяме лука в чашата и програмираме 5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените.

  3. Добавете месото (наденица без кожата и каймата говеждо). Ние програмираме 5 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  4. Добавяме виното и, без да слагаме чашата, програмираме, 3 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  5. През това време ние белим и нарязваме домата. Включваме го в предишната смес, заедно със солта и черния пипер, и програмираме 20 минути, 100º ляв завой, скорост на лъжица.

  6. Поставяме кошницата в купа и поставяме месото в нея, така че течността да се отцеди малко. Тогава тази течност ще бъде сосът, който всеки ще сервира по свой вкус.

  7. Когато тиквичките са готови ги изваждаме от фурната, изпразваме пулпата с лъжица и я нарязваме с нож. Включваме го в замъка, където е нашата кайма. Отстраняваме всичко с шпатула.

  8. Напълваме тиквичките с тази смес. Поставяме пармезан на повърхността и запечатваме във фурната. Ние украсяваме с малко прясна ароматна билка и сервираме.

бележки

Ако нямате кръгли тиквички, можете да използвате удължените, обичайните. Ако се интересувате от тази форма на купата, можете да ги нарежете на три части и да ги поставите вертикално.

Еквиваленти с TM 21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Тиквички, пълнени със сирене, орехи и шунка, Пълнени тиквички 


Открийте други рецепти на: Месо, Салати и зеленчуци

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Сорая каза той
    hace 9 година

    Рецептата е много богата, вярно е, че отнема време, но е добър съпровод към месото.
    Благодаря ви много 😉

    Отговорете на Сорая
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Благодаря Soraya!

      Отговорете на Ascen Jiménez