Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Торта с гъби и риба тон

входящ41 Minutos3 хора220 калории
1/52/53/54/55/5 (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Днес ви нося солена торта с гъби и риба тон лесно да се направи и че може да се използва като предястие или основно ястие на вечеря.

Да го направя солена торта Използвал съм Гъби Портобело което намирам за по-вкусен от обикновените гъби. Но можете да използвате тези, които ви харесват най-много, дори при спешни случаи можете да използвате добре дренирани консервирани гъби.

El риба тон Можете също да го използвате както искате, в зехтин, слънчоглед или натурално. Единственото изискване е то да е добре отцедено, за да не включва твърде много течност в тестото.

За да го подправя и да му придам малко повече вкус, добавих щипка водорасли aonori, които имах в килера. Ако нямате, можете да го замените, защото това, което имате под ръка, е магданоз, босилек или индийско орехче. Вкусовете не си приличат, въпреки че всички вървят добре с нашите торта с гъби и риба тон.

Торта с гъби и риба тон

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Мека солена торта на основата на Портобело и риба тон.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 220
  • Порции: 3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150 г гъби
  • 150 г риба тон (отцедено тегло)
  • 2 яйца
  • 100 г изпарено мляко
  • 1 чаена лъжичка (размер на десерта) царевично нишесте
  • 25 г зехтин
  • Водорасли Aonori (магданоз, босилек или индийско орехче
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Загряваме фурната до 170 ° с нагряване нагоре и надолу.

  2. Почистваме гъбите с влажна кърпа, като премахваме всички замърсявания, които могат да имат. Филираме ги и ги слагаме в чашата със зехтина. Ние програмираме 10 минути, 100º, скорост 2, без бехерова чаша.

  3. Междувременно отцедете добре рибата тон, като леко натискате, за да отстраните цялото възможно масло.

  4. След като времето изтече, изваждаме гъбите от чашата и също ги слагаме да се отцедят.

  5. Без да измиваме чашата, изсипваме изпареното мляко, царевичното нишесте и яйцата. Подправете и бийте по време на 15 секунди, скорост 5.

  6. След това добавете гъбите и добре отцедения тон и разбъркайте 10 секунди, скорост 2, ляв завой.

  7. Изсипваме тестото във форма, за предпочитане силикон, с вместимост 500 куб. См.

  8. Печете 25 - 30 минути на 170 ° в средната височина на фурната. След време проверяваме дали тортата е направена, като щракнем с клечка за зъби в центъра. Ако излезе чисто и без останало тесто, това означава, че е готово за сервиране. В противен случай го оставяме за още няколко минути, като от време на време проверяваме, за да не остане.

  9. Извадете и оставете да се охлади върху решетката. След това отделяме ръбовете на силиконовата форма и я обръщаме. Тортата автоматично ще се отдели от формата, останала върху чинията или тавата.

  10. При сервиране можем да го придружим с препечен сусам, доматен сос или добър домашен рататуй.

Повече информация - Гъби Портобело, пълнени с рикота, чили и лайм

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Лесно, По-малко от 1 час

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Изабел Алварес Галардо каза той
    hace 7 година

    Благодаря.

    Отговор на Изабел Алварес Галардо