Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Торта с шоколад и бананово сирене

Десерт24 Minutos6 хора340 калории
1/52/53/54/55/5 (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

В днешното видео ще видите как да направите това меко шоколадов банан чийзкейк.

Първо ще смажем курабийки и ще ги смесим с масло. Това ще е основата.

Ще смелим и след това ще разтопим шоколад който ще ни служи за кремообразната част на тортата. И всички съставки на тази кремообразна част също ще бъдат смесени в Thermomix.

Децата обичат вкуса му. Това е шоколадова торта, но също има вкус на банан... Не спирайте да го опитвате, ще ви изненада.

Шоколадов и бананов чийзкейк

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Деликатен чийзкейк с шоколад и банан. Лесно и много богато.

Шоколадов и бананов чийзкейк
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 340
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 120 г бисквити
  • 50 г масло, нарязано на парчета
  • 50 г шоколад за десерти, на парчета
  • 70 г банан, нарязан на парчета
  • 20 г захар за глазура
  • 110 г маскарпоне
  • 100 г рикота
  • 60 г течна сметана
  • 6 г желатин в чаршафи
  • 1 чаша студена вода за накисване на желатина
  • 1 супена лъжица гореща вода за разтваряне на желатина
  • Още банан за гарнитура (по желание)
  • Настърган шоколад за гарнитура (по желание)

Preparación

  1. Накиснете желатиновите листове в студена вода. Резервирахме.

  2. Поставяме бисквитките в чашата. Програмираме 10 секунди, скорост 9.

  3. Добавяме маслото и програмираме 20 секунди, скорост 6.

  4. Поставяме сместа в подвижна форма за около 20 cms в диаметър, като го разпределя по цялата повърхност и го смачква с гърба на лъжица. Резервираме в хладилника.

  5. Без да измиваме чашата, слагаме в нея шоколада. Програмираме 6 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е залепено по стените на стъклото.

  6. Ние програмираме 3 минути и 30 секунди, 50 °, скорост 2.

  7. Добавете банана на парчета и пудрата захар. Програмираме 10 секунди, скорост 6. Слизаме с шпатулата.

  8. Добавете маскарпонето и рикотата. Програмираме 20 секунди, скорост 4.

  9. Сега добавяме сметаната и отново разбъркваме, програмирайки 10 секунди, скорост 4.

  10. Слагаме супена лъжица вода в малка купа и я загряваме в микровълновата. Когато е горещо, отцеждаме желатиновите листове, които сме накиснали, и ги слагаме в горещата вода. Разбъркайте добре с лъжица, за да разтворите желатина.

  11. Поставяме машината на скорост 3 и през дюзата бавно добавяме желатина.

  12. Изваждаме формата от хладилника. Поставяме получения крем върху бисквитената основа. Изравняваме го.

  13. Отнасяме тортата в хладилника, където ще бъде поне 4 часа.

  14. Когато ще го сервираме, ние го разглобяваме и украсяваме по наш вкус с банан и / или настърган шоколад.

Повече информация - Банан и шоколадов крем


Открийте други рецепти на: Непоносимост към яйцата, Десерти, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.