Треска с домати конфи

Нека дадем различен щрих на класиката: Треска с домат Какво мислите, ако дадем специално докосване на доматения сос, като го направим захаросани? Е, разбира се, успех. За днес имах нужда от бърза, рибна рецепта (която не бяхме яли вкъщи твърде много дни) и такава, която беше здравословна и лека. Така че тази рецепта веднага ми хрумна.

Доматеният сос е наистина грандиозен: това сладко докосване се съчетава перфектно с филетата на треска, които, когато се приготвят на пара, са изключително сочни с целия аромат на соса.

Това е перфектно ястие, което да носите в чаша или да си тръгнете рано. И, разбира се, за най-малките в къщата да ядат риба почти без да се усещат. Важно! Добър хляб, който да потопите в соса.

Треска с домати конфи

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна треска с конфит домат, със сладко докосване, много сочна. Перфектен за здравословно и лесно основно ястие.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калории: 250
• Порции: 4

• Време за готвене: 25M
• Общо време: 25M

Ingredientes

• 4 големи обезсолени кръста от треска
• щипка риган
• чаена лъжичка чесън на прах
• чаена лъжичка смлян джинджифил
• 1 кутия от 400 г цели домати (без течността)
• 1/2 супена лъжица сол
• 100 г захар
• 50 г зехтин

Preparación

1. Намажете варомата с малко масло и поставете кожата на треската надолу.

2. След това към чашата добавяме домата, олиото, ригана, чесъна на прах, джинджифила, солта и захарта. Поставяме покритата варома и програма 25 минути, температура на паромата, скорост 2.

3. Сервираме малко сос, поставяме филетата треска отгоре и поръсваме със струйка зехтин и щипка прясно смлян пипер.