Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Три картофени сирена картоф

зеленчуци60 Minutos4 хора420 калории
1/52/53/54/55/5 (11 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Даваме ви идея да се подготвите малко печени картофи различен. Ще ги направим с три вида сирена: синьо сирене, маскарпоне и пармезан.

Изглеждат страхотно, ако им сервираме с яйца или месо но те също могат да бъдат добър стартер в a специална храна.

За да избегнем замърсяването на прекалено много саксии, ние ще приготвим картофите в Thermomix и също ще бъдат в нашата машина, където ще нарязаме някои съставки и ще приготвим крема сирене. Имайте предвид, че картофите трябва да са добре сварени, когато ги поставим в източника, така че, ако прецените, че в края на програмираното време те не са свършили добре, можете да програмирате още няколко минути.

Три картофени сирена картоф

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Страхотна гарнитура, пълна с вкус, благодарение на синьото сирене и пармезан.

Три картофени сирена картоф
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 420
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 60 г пармезан
  • 900 г картофи
  • 150g мляко
  • 150 г вода
  • Няколко листа целина (около 10-15 грама)
  • 100 г синьо сирене
  • 100 г маскарпоне
  • сол
  • Pimienta

Preparación

  1. Поставяме пармезана в чашата и го настъргваме с три или четири турбо удара. Изваждаме и резервираме.

  2. Обелете и нарежете картофите на филийки с приблизително половин сантиметър. Поставяме ги в кошницата.

  3. Слагаме млякото и водата в чашата. Поставяме кошницата в нейното положение. Програмираме 25 минути, 100º, скорост 1. Ако времето изтече, виждаме, че картофите не са добре сварени, програмираме още няколко минути.

  4. Изваждаме кошницата със шпатулата и я слагаме в купа. Резервирахме.

  5. Запазваме част от течността в чаша.

  6. Измиваме и подсушаваме стъклото. Поставяме в него листата от целина и ги нарязваме чрез програмиране 3 секунди, скорост 8. С шпатулата спускаме това, което е останало по стените на стъклото.

  7. Добавяме синьото сирене, маскарпонето, солта и чушката. Също така добавяме пръскане на мляко (може да е пръскане на течността, което сме запазили - вода и мляко-) и програма 5 секунди, скорост 5.

  8. Поставяме част от крема сиренето си в основата на съд за печене. Останалата сметана разпределяме върху картофите.

  9. Поръсете настъргано сирене Паремезан по цялата повърхност.

  10. Печете (предварително загрята фурна) на 200 ° за около 15 минути. Ако нашата фурна има възможност за скара с горещ въздух, още по-добре.

бележки

Важно е картофите да са добре сварени, когато ги поставим в източника. Времето за готвене в Thermomix може да зависи от дебелината на картофените филийки, така че не се колебайте да увеличите или намалите тези 25 минути, ако сметнете за необходимо.

Повече информация - Рецепти за Коледа


Открийте други рецепти на: Непоносимост към яйцата, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.