Тропическо сладко

Не устоях да приготвя това тропическо сладко. Когато видях съставките, вече знаех, че ще ми хареса и това ананас, манго и лайм те образуват вкусно трио.

Всяка съставка носи свои собствени характеристики; мангото е сладко и пълноценно, докато ананасът е по-влакнест, но освежаващ. От своя страна, варът му придава онази киселинна точка, която е чудесна за нас домашно приготвени консерви.

В допълнение, това тропическо сладко се прави с ксилитол. Така че ще бъде добре за хората, които са грижа за вашата диета а също и да диабетици.

Тропическо сладко

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни домашни консерви с манго, ананас и лайм

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: конфитюри
• Калории: 40
• Порции: 600 г

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 21M
• Общо време: 26M

Ingredientes

• 400 г манго
• 200 г ананас
• 1 лима
• 300g брезова захар или ксилитол

Preparación

1. Обелете мангото и ананаса и ги нарежете на парчета. Поставяме тези парчета в чашата и добавяме жар и сок от лайм.

2. Добавя се ксилитолът и се смила за 10 секунди, скорост 4.

3. Спускаме сместа към остриетата и програмираме 20 минути, температура на варомата, скорост на лъжица, без чаша.

4. В края на времето проверяваме дали сладкото има правилната текстура и плътност.

5. Оставяме го да изстине и е готово за ядене.

бележки

От тези количества стават 600 грама сладко. [br]Калориите са изчислени за порции от 15 g, което е приблизително количеството, което консумираме в едно парче тост.

Какво друго трябва да знаете за тази рецепта?

Не е необходимо това суми са абсолютно еднакви. Ако добавите 25 грама повече, за да завършите ананас, рецептата ще продължи да бъде порок.

Ви замени ксилитол за същото количество захар, но тогава тропическото сладко ще има много повече калории. Също така не забравяйте, че докато ксилитолът има гликемичен индекс 7, обикновената захар има 60-65.

Можете да намерите ксилитол по-лесно, отколкото си мислите, потърсете го в магазини за здравословни храни и също в Internet.

Ако искате консервиране Ще трябва само да излеете горещото съдържание в стерилизирани буркани, да почистите ръба и да затворите със стерилизираните капаци.
Обърнете ги и ги оставете така (с главата надолу) за 12 часа.
След това поставяте етикет с датата на производство и можете да ги съхранявате в килера.

за проверете дали конфитюрът има правилната точка просто трябва да бъдете внимателни и да замразите няколко малки чинии, преди да започнете рецептата. След времето за готвене вземате чаена лъжичка сладкото и го слагате върху замразената чиния. Оставяте го в хладилника за 1 минута и след това проверявате текстурата. Ако на повърхността се образува бръчка, когато я докоснете, тя е готова за опаковане.

Важно е да запомните, че и конфитюри със конфитюри, и желета при охлаждане те се уплътняват. Затова е най-добре да ги махнете от огъня, преди да са напълно дебели, за да избегнете текстурата на дюлята.

Повече информация - Сладко от малина и чиа

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix