Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кисело мляко и мента хумус

Предястия2 Minutos6 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (35 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Днешната рецепта е страхотна! За да се насладите истински деликатни, екзотични и освежаващи вкусове които ви отвеждат на пътешествие през изящното Мароканска кухня със средиземноморски нотки. Създадохме страхотна версия на класически хумус към които добавяме кремообразно докосване на гръцко кисело мляко и освежаващо докосване с мента, непобедимо!

Ти ще готов за по-малко от 5 минути и можете подгответе се предварителноИ така, какво повече можем да поискаме?

Кисело мляко и мента хумус

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

За да се насладите истински на деликатни, екзотични и освежаващи вкусове, които ще ви отведат на пътешествие из изискана мароканска кухня със средиземноморски нотки. Създаваме версия на класическия хумус, към която добавяме кремообразно докосване на гръцко кисело мляко и освежаващо докосване с мента.

Кисело мляко и мента хумус
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Калории: 150
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 голяма тенджера варен нахут много добре отцеден (400 g приблизително)
  • 100 г гръцко кисело мляко
  • 2 големи супени лъжици тахан
  • 1 скилидка чесън
  • 10 листа от мента
  • сокът от 1/2 лимон
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • щипка кимион
  • щипка черен пипер
  • 50 г необработен зехтин

Да украся:

  • 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер (или пикантен, ако ви харесва повече)
  • плисък зехтин
  • нарязан лук

Preparación

  1. Поставяме всички съставки в чашата (с изключение на тези за декориране) и смачкваме 1 минута при скорост 7.

  2. Структурата ще зависи от вашия вкус. Оригиналът е доста "груб", но ако искате можете да го смилате на по-високи обороти през последните секунди (със скорост 10 ще имате много кремообразна текстура).

  3. Ако е твърде дебел, добавете малко вода и мелете отново за няколко секунди на скорост 4.

  4. Сервирайте в купички, залейте със зехтин, поръсете с червен пипер и накълцан лук

бележки

Ако искате да го оставите подготвен предварително, след като го смачкате, го съхранявайте в тупа в хладилника. По време на сервиране просто го разстилате върху чиния и поставяте декорацията върху него. Готови за сервиране!


Открийте други рецепти на: Предястия, Здравословна храна, Лесно, По-малко от 15 минути

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Toni каза той
    hace 7 година

    Що се отнася до нахута, за колко говорим? Малка лодка, голяма лодка?
    благодаря

    Отговорете на Тони
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 7 година

      Ayyy Toni, ти си напълно прав, вината беше моя. Те са големи кутии с нахут, 400 г, точно сега го слагам в съставките, за да няма объркване. Благодаря за гледането! Прегръдка 😉

      Отговорете на Irene Arcas
      1.    Toni каза той
        hace 7 година

        Опитах го и истината е, че това е един от хумусните варианти, който ми хареса най-много (и съм изпробвал много).
        Благодаря ви много за рецептата!

        Отговорете на Тони
        1.    Ирен Аркас каза той
          hace 7 година

          Благодарение на теб Тони ми хареса. Вече работя по нова версия на хумус, останете на линия, ще ми кажете дали прави това! 😛

          Отговорете на Irene Arcas
  2.   КарлотА каза той
    hace 7 година

    Киселото мляко натурално ли е или захарно?

    Отговорете на CarlotA
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 7 година

      Здравейте Карлота, тя е естествена, така че добавя киселинност. Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas