Чаши компот от праскови с кисело мляко

Един от любимите ни десерти летни дни Те са чашите компот от праскови с кисело мляко. Така че ние също се възползваме и се възползваме максимално от костилковите плодове, които сега са най-добри.
La компот от праскови Той е толкова прост, колкото този, който обикновено на Apple въпреки че в този случай парчетата остават меки и цели.

Освен това сме украсили чашите с някои карамелизирани оранжеви ленти които придават много богата цитрусова нотка на нашия десерт или закуска.

Чаши компот от праскови с кисело мляко

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Възползвайте се максимално от летните плодове с тези вкусни чаши.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 190
• Порции: 4

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 15M
• Общо време: 20M

Ingredientes

Карамелизирана портокалова кора

• 1 органичен портокал
• 100 г вода
• 60 г захар

За компота от праскови

• 2 праскови
• 30 г сироп от агава
• 100 г вода
• 4 листа мента

За останалата част от рецептата

• 300 г гръцко кисело мляко
• Малки ментови листа за гарнитура

Preparación

1. Измиваме добре портокала и правим ленти само с оранжевата част. Както винаги ще се погрижим те да не носят бяла кожа, защото е горчива.

2. Поставяме лентите в чашата заедно с водата и захарта. Ние програмираме 10 минути, 110º, скорост на лъжица, без чаша.

3. В края на времето лентите ще се карамелизират и ще имаме и плътен сироп. Оттегляме се и резервираме.

4. Измиваме прасковите и ги подсушаваме с кухненска хартия. Обелваме ги и ги нарязваме на квадрати с подобен размер. Възползваме се от възможността да премахнем костта.

5. Поставяме парченцата праскова в чашата заедно с водата, сиропа и 4 измити листа от мента. Ние програмираме 5 минути, 100º, скорост на лъжица.

6. След време се оттегляме и резервираме.

7. Разделяме киселото мляко между 4-те чаши и поставяме компота отгоре с няколко супени лъжици сироп, за да подсладим киселото мляко.

8. Украсяваме всяка чаша с няколко ленти карамелизиран портокал и няколко малки листа мента.

Искате ли да научите повече за чашите компот от праскови с кисело мляко?

След като компотът от праскови е направен, можете да го съхранявате в контейнер и охладете го за няколко дни.
Съберете правилния десерт преди сервиране. Това гарантира, че чашите изглеждат свежи и че ментовите листа са гладки.
Също така, можете да вземете компот горещо, топло или студено въпреки че с тези жеги най-много искате да е страхотно.
Използвайте гръцко кисело мляко които харесвате най-много, можете дори да използвате домашно приготвено лабне. В този случай препоръчвам да използвате чиния, вместо чаша, за представяне на десерта.

Повече информация - Домашно приготвено Лабне / ябълково пюре

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix