(7 гласа)
Зарежда се ...
Днешната рецепта е проста и строга, според тържествата на Велики пост и Великден. Въпреки че очевидно може да се приготви и по всяко друго време.
Всичко, което трябва да направим, е a кадифено в която вместо бульон или бульон се използва червено вино. Разбира се, този сос има специално име, но не знам. Това, което знам е, че резултатът е вкусен.
За да направя това приготвяне още по-лесно, използвах вече сготвен черен боб, този, който се предлага в стъклен буркан. Препоръчвам Ви винаги да имате такъв в помещение с мивка тъй като те могат да ни измъкнат от повече от едно бързане ... или никога не сте забравяли да накисвате бобови растения?
С тези видове съставки, които вече са приготвени, времето за приготвяне значително намалява. Така че ще имаме рецепти за зеленчуци приготвен за по-малко от 30 минути.
Пинто боб с червено вино
Рецепта, базирана на бобови растения за здравословна и здравословна диета.
Еквиваленти с TM21
моля въведете сумите за 4 човека
благодаря
Здравейте Моника и Лора:
оригиналната рецепта е за 6 човека и количествата са:
500 г сух боб (от който трябва да накиснете)
5 супени лъжици олио
1 голяма глава лук
Карамфил от чесън 2
1 чаша червено вино (от водните)
2 карамфил
1 добре напълнена супена лъжица брашно
Рецептата не посочва количеството вода, така че всеки трябва да експериментира. Сложих 2 г за 300 души и сосът не беше нито прекалено плътен, нито твърде разхлабен.
Също така трябва да вземете предвид, че лукът, колкото повече хора има, толкова повече ще има да се сложи. Също така повече масло, за да го браконие.
За бобовите растения вече знаете, че те са около 100 г сурови. След накисване и варене те напълняват.
Надявам се, че тези бележки ви служат.
Целувки!!
Утре смятам да ги сложа да ядат, помислил съм да взема двойно от всичко и ще видя как ще стане
Колко добре Лора! Е, ще ни кажете, със сигурност ще излезете от 10. Благодарим ви, че ни следвате!
и бобовете с ориз, как се правят
Ай Едуардо ... как можеш да мислиш за боб с ориз с тези топлини ??.
Рецептата е проста, просто трябва да сложите шепа ориз, когато готвите боб, но за да видите пълната рецепта, ще трябва да изчакате студа да пристигне.
Целувки!
Здравейте. Току-що направих рецептата и те са супер течни и вонящи на вино. Изчислих за четирима души, които наливат два пъти рецептата ви за двама души и тя не излиза. Тогава започвам да виждам, а вие казвате, че за шестима души това е чаша вино !!!! с което за двама души не може да е 200 грама! Направих го такъв, какъвто е, тъй като беше двойно наливане на всичко двойно, тоест 400 грама вино, и е да се изхвърли всичко. Мисля, че имате грешни суми.
Здравей Кристина:
Модифицирането на рецептите не е толкова лесно, колкото поставянето на два пъти съставките и времето. Ето защо е интересно да четете коментарите, защото понякога оставяме бележки в отговорите. И ако имате съмнения, винаги можете да ни попитате.
В този случай виното и брашното са от решаващо значение при тази подготовка. Ако разгледате и двете, ние сме използвали едно и също количество вино и брашно, за да направим плътен, но не много силен сос.
От друга страна, използваното вино също оказва влияние. Важно е по време на изпаряването на алкохола температурата да се повиши до варома и да НЕ поставяте бехерова чаша. Ако в края на стъпката на изпарение все още усещате много вино, можете да удължите минута или две при същата температура и скорост.
Това, което бих направил, за да спася фасула ви, е да го отцедя от соса. Бих изхвърлил стария сос и бих направил нов. В стъпка 4 щях да променя времето и програмата 5 минути, 100º, скорост на лъжицата, ляв завой.
Поздрави!