Черно-бели рула от пушена сьомга

След обилните коледни обяди и вечери, днес ви предлагам много лесно Подготвям: черно и бяло рула от пушена сьомга. Основната съставка е пушена сьомга, които винаги можем да намерим на пазара при добра цена. Тази съставка ни дава много игра в кухнята, например можем да подготвим Тартар от сьомга o сьомга на рулца и змиорки.

Пушена сьомга може да бъде замръзване, но не и направеното руло. Това, което можем да направим, е да приготвим рулото предварително, от 30 минути до 1 цял ден, така че ако имаме гости или искаме да го оставим готово, за да пристигне и да го изпием, това е добър вариант, защото се приема студено.

Черно-бели рула от пушена сьомга

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изискани рула от пушена сьомга, пълнени със сирене, черен пипер, скариди и хайвер. Цветен, семпъл и лек, идеален за вечеря или предястие.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калории: 150
• Порции: 4

• Време за подготовка: 13M
• Време за готвене: 2M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 250 г пушена сьомга
• 200 г сирене тип Филаделфия
• 50g мляко
• 100 г варени замразени скариди
• 50 г червен пипер
• 3 чаени лъжички хайвер от черен хайвер
• Щипка сух копър

Preparación

1. Слагаме сварените скариди в чашата и смачкваме 4 секунди, скорост 3 1/2. Изваждаме от чашата и запазваме в купа.

2. Нарязваме чушката на ръка (обичам да го правя на ръка, защото в термомикса отделя малко течност) на малки кубчета добавяме към скаридите, които бяхме запазили в купата.

3. Слагаме сиренето и млякото Филаделфия в чашата и смачкваме 6 секунди, скорост 4. Добавяме това крема сирене към скаридите и пипера.

4. Добавяме и сърната и копъра. Разбъркайте добре и напълнете филиите пушена сьомга.

5. Можем да сложим няколко нишки копър и сърна отгоре, за да ги украсим, след като ролките са направени.

Еквиваленти с TM21

Повече информация -  Тартар от сьомга, сьомга на рулца и змиорки.