Зарежда се ...
Тук представям първата си рецепта за това Коледа. Имах го в главата си от миналата година, когато ми го сложиха на сватба на приятел и ми хареса. Истината е, че не помня с какво беше изпълнен, затова го направих по свой вкус. И за да го придружа, търсех сос, който да се комбинира добре с риба, затова взех като идея сос кава, който обикновено се използва за придружаване на мерлуза.
Това може да е един от вашите звездни рецепти тази Коледа, защото е евтина, лесна, бърза и много атрактивна. Вашите гости ще останат с отворени уста, ще видите !!
В този случай ви оставям сумите за a основно ястие. Ако го искате като стартер, просто ще трябва да намалите наполовина количествата.
Черупки от лаврак, пълнени със сос кава и шафран
Оставете гостите си с отворени уста с просто рибно ястие.
Еквиваленти с TM21
Страхотна рецепта !!
Оле, оле и оле ... парче рецепта от десет !! Обичах компилацията. Това ще бъде приготвено в моята къща за тези празници. Наистина харесвам пескао, но с това присъствие човек не може да устои и сосът от кава, който вече обичах с хек, сега ще бъде моето падение.
Голяма целувка
Колко съм щастлива със Силвия! Истината е, че бях изненадан колко страхотно беше. Също така, ако не искате да правите черупките, защото е по-сложно и отнема повече време, можете директно да сложите филетата опънати и да изсипете пълнежа отгоре. И аз, който не знаех сос кава ... какво съм пропуснал през цялото това време! Какво престъпление ... хехехе
Целувки компилация.
Струва ми се много добра рецепта, но и привлекателна, и не изглежда много трудна за правене, нали? Същото и през следващия уикенд го пробвам
Благодарим ви, че ни улеснихте живота.
Това пада тази вечер, правя и рула от сьомга и змиорка с пастет от винегрет, хамсия и орех, крушите във виното и въздишките, богове полудявам
Момичета снощи направих рецептата и грандиозно, единственото нещо, което сосът излезе горчичен цвят, pk ??, както казах и в предишното съобщение, също крушите във вини тинти, грандиозно всички много ги харесаха, беше всички луксозни благодарности за Тези рецепти са толкова добри, целувки на всички в блога и Весела Коледа!
Колко добър Тони! Хубаво е, когато нещата вървят добре. Всъщност сосът има цвят на горчица, това е нормално, защото нямате интензивни цветни съставки и шафранът му придава онова жълто докосване ... но какво е вкусно? Поздравления за готвача! Целувки и весела Коледа.
В навечерието на Коледа приготвих тази рецепта за вечеря, в допълнение към много други неща и истината е, че трябва да кажа, че присъствието е много привлекателно, но ми коства кръв, пот и сълзи, както казват, за да се опитам да премахна всички тръни че бих могъл от рибата и най-вече да оформя кифличките, защото нямаше как да набода клечките ... ... ха, ха, колко ужасно. Никога не съм мислил, че кожата на лаврак може да е толкова твърда, изглежда, че съм се борила с нея, но в крайна сметка го получих, много съм инат ... Просто исках да те попитам малко нещо, направих сос, както пише в рецептата, а аз не. Излезе много дебел, да речем, по-скоро течен и го оставете да намалее за по-дълго време. В допълнение към вкуса, той беше доста силен и защо да добавям добра кава? В крайна сметка реших да добавя малко крем към него, за да се сгъсти още малко и да бъде по-мек и по-добър. ' Исках да знам дали е така и има силен вкус, тъй като за първи път го приготвих и не знам дали мога да направя нещо нередно. Каква кава използвате, за да го направите?
Благодаря за вашата помощ, имам термомикс от дълго време, но никога не съм го използвал толкова, колкото досега.
Здравей Росио! Радвам се, че се получиха добре след толкова усилия ... истината е, да, и на мен ми коства много, трикът е да залепя клечката за зъби по диагонал ... но и това не е лесно. Вярно е, че те имат много жилава кожа. Така че следващия път ще сложа филетата и плънката отгоре и това е, дори и да не е толкова красиво, поне ... по-просто. Също така има възможност с помощта на форми (например кифла или суфле) да се поставят черупките, които се правят във фурната, и след това, когато са сготвени, те ще запазят формата си.
Що се отнася до кавата, използвам тази, която имам вкъщи, понякога те са подаръци, а други ги купувам. Но да, вкусът е интензивен, но ни харесва. Имайте предвид, че вкусът на рибата е малко скучен. Както и да е, отлично се справихте с добавянето на сметана, така че със сигурност получи изискана текстура и вкус.
Надявам се да ви помогна!
Здравей Ирен! Направих вашата рецепта и тя е вкусна, наистина я харесах !!! Смених малко пълнежа, защото вече бях приготвил рататуй, но хайде, колко вкусно !! Ще публикувам рецептата в моя блог, в случай че искате да се отбиете, за да я видите. Благодаря, ще го повторя! бесин
Колко добра Енери, колко съм щастлива. И каква добра идея да използвате вашия рататуй, най-добре е да адаптирате рецептите към това, което имаме в нашата къща. Точно сега отивам във вашия блог, за да видя резултата. Благодарим ви, че ни следвате!