Пюре от грах и пуйка

С това пюре от грах и пуйка се уверете, че бебето ви приема фибри за борба със запек.

Обикновено, след 7 месеца, грах към детската диета. Въпреки че, както винаги, препоръчвам на вашия педиатър да ви даде зелено.

Грахът, дори и да е зелен, се класифицира като бобови култури и в зависимост от детето може да струва повече, за да ги смила. Един трик, който можете да използвате, е да сварите граха и да премахнете коричката, преди да ги смесите с останалите съставки. По този начин вие премахвате част от влакното, неразтворимото, което все още остава разтворими фибри по-лесно смилаем.

Както винаги, можете да придадете на пюрето си плътността, от която се нуждаете. В моя случай съм го оставил с по-плътна текстура, така че да свикне нови текстури. По този начин успяваме да преминем от супер фини текстури на каша твърда храна.

Можете също така да приготвите това пюре от грах и пуйка с пиле, така че да го диетата е по-разнообразна.

Пюре от грах и пуйка

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пюре, което ще ви помогне да включите бобовите растения в диетата на бебето.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 250
• Порции: 1

• Време за готвене: 32M
• Общо време: 32M

Ingredientes

• 10 г зехтин
• 20 г праз лук
• 30 г лук
• 100 г замразен грах
• 150 г зеленчуков бульон, подходящ за бебешка храна
• 70 г пуешки гърди

Preparación

1. Поставяме зехтина в чашата и го загряваме за 1 минута, температура на варомата, скорост 1.

2. След това слагаме чистия и измит праз с лука. Ухапваме по време 5 секунди, скорост 5. Спускаме парчетата към остриетата и пържим за 10 минути, температура на паромата, скорост 1.

3. Добавете граха и продължете да ги сотирате 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

4. Добавете горещия зеленчуков бульон и сварете граха за 5 минути, 100 °, скорост 1.

5. Накрая слагаме пуешките гърди, нарязани на малки парченца. Ние програмираме 10 минути, 100 °, скорост 1.

6. В края на времето, за което мелим 30 секунди, скорост 5.

бележки

Ако искате по-фина каша, добавете вода и разбъркайте отново за 30 секунди, скорост 7-9.

Повече информация - Първата ми каша от пиле и ориз

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix