Зарежда се ...
Как ми харесва днешната рецепта. Признавам, че тези чушки пикило, пълнени с испански сос, са трудоемки, но са и много полезни, защото излизат много единици.
Именно от този тип рецепти, като крокети, кнедли или лазаня, на която трябва да посветите времето си, но също така сте много благодарни, защото те могат да бъдат замразени.
Няма по-добра награда от тези седмици, в които отивате на върха на работата, изваждате няколко порции и получавате хранене от 10 само с размразяване и загряване.
Чушки Пикило, пълнени с испански сос
Вкусна рецепта от старата школа, където вкусовете се съчетават перфектно.
Искате ли да научите повече за чушките пикило, пълнени с испански сос?
Преди всичко трябва да ви кажа, че тази рецепта е накарана да се замислите непоносимост към целиакия и лактоза. Така че цялото семейство може да се наслади на вкусно ястие, без да се притеснява за тези специални диети. Сега вашата част от работата е да избягвате кръстосано замърсяване.
Пълнежът може да варира, но аз обичам да слагам това пиле, защото финалната текстура е идеална за запълването им. Това е вид бешамел, но без мляко и пълен вкус, който се комбинира чудесно с чушките.
Тестото не е от съществено значение, но без съмнение го препоръчвам, защото последното докосване е много повече гладка и вкусна.
Както вече споменах, тази рецепта могат да бъдат замразени. Обикновено слагам пълнените чушки в малки контейнери за една порция, покривам ги със сос и ги затварям плътно. Що се отнася до използването им, просто трябва да извадя необходимите единици и да ги оставя да се размразят в хладилника за една нощ.
Очевидно те също могат да бъдат използвайте прясно направено въпреки че тези пълнени чушки са по-добре отпочинали, тоест от един ден на следващия. Вкусовете са по-улегнали и интегрирани.
Вкъщи, когато има много от нас, загряваме във фурната. Поставяме ги върху голяма тава, която може да издържи топлината и ги оставяме за няколко минути на средна температура. Трябва да гарантираме, че сосът не изсъхва и не разклаща или разклаща тавата от време на време, но по този начин можем да използваме печката за приготвяне на други рецепти. И ги оставете на топло във фурната, докато вземем първото ястие.
Можете да сервирате пълнените чушки пикило сами, както е на снимката, или да ги придружите с безкраен брой фитинги като пържени или варени картофи, пюре от сладък картоф или зърнени храни като ориз, киноа, просо. Това оставям на вашия избор.
Повече информация - 9 наистина вкусни рецепти за кюфтета