Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Шоколадови и кафени трюфели

Десерт48 Minutos30 души единици65 калории
1/52/53/54/55/5 (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Готови сме да ви дадем малка прищявка? С тези трюфели с шоколад и кафе вече не ми се налага да споря между едната или другата си слабост.

Признавам, че е удоволствие, че не мога или не трябва злоупотребявайте прекомерно но от време на време и вие трябва да се наслаждавате на живота. И тези закуски са идеални за завършване на перфектна вечеря или за специална закуска.

Те също служат като подаръци, така че ако мислите за това направете си подарък С тези трюфели от шоколад и кафе ще бъдете много добри. Просто трябва да ги поставите в хубава кутия, панделка, етикет или картичка и готови да зарадвате хората.

Тези трюфели се съхраняват перфектно в хладилника в затворен съд. Друг вариант е да ги държите във фризера, много добър вариант, ако искате замразени трюфели.

Шоколадови и кафени трюфели

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна хапка за завършване на перфектна вечеря.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 65
  • Порции: 30 единици
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150 г черен шоколад на парчета или сълзи
  • 150 г млечен шоколад на парчета или сълзи
  • 200 г течна сметана за готвене или разбиване
  • 20 г кафе на зърна
  • 10 г масло
  • 10 г кафеен ликьор
  • Парченца шоколад

Preparación

  1. Слагаме млякото и черния шоколад в чашата. Раздробихме програмирането затворена чаша и натискане на турбо бутона за 2 секунди. Проверяваме дали е станало на малки парченца или на прах и премахваме.

  2. Без да измиваме чашата, слагаме кафените зърна и мелим за 5 секунди при скорост 5. Добавете сметаната и загрейте за 4 минути, 100º, скорост 2. В края на времето оставете да се влива в продължение на 10 минути. След това филтрираме крема с цедка.

  3. Загряваме отново сметаната за 2 минути, 90 °, скорост 2. Добавете нарязания шоколад и маслото и го оставете да почине за 3 минути, за да се разтопи.

  4. След това добавяме кафения ликьор и разбъркваме за 30 секунди, скорост 3. Извадете и запазете в хладилника за 20 или 30 минути в хладилника, така че тестото да стане твърдо.

  5. Правим топки с шоколадовия крем и ги разбиваме в шоколадовите стърготини. Поставяме ги върху малки парчета хартия или хартиени чаши и ги запазваме в хладилника, съхранявани в херметически затворен съд.

Повече информация - 9 торти с ядки

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Непоносимост към яйцата, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Ана Корбалан Лопес каза той
    hace 7 година

    В съставките не пише, че съдържа мляко или уиски, а препаратът го съдържа

    Отговор на Ана Корбалан Лопес
    1.    Рецепти на Thermomix каза той
      hace 7 година

      Вече е решено ... благодаря, че сте толкова внимателни !! 😀

      Отговорете на рецептите на Thermomix
  2.   Рецепти на Thermomix каза той
    hace 7 година

    Вече решено! вече можете да си правите трюфели от шоколад и кафе без никакъв проблем !! 😉

    Отговорете на рецептите на Thermomix
  3.   Марибел Македа Батанеро каза той
    hace 7 година

    Колко добре ... харесвам ги и двамата?

    Отговор на Марибел Македа Батанеро
  4.   Авелина Гомес Караскал каза той
    hace 7 година

    p всички сладки зъби

    Отговор на Авелина Гомес Караскал
  5.   Молитвена броеница каза той
    hace 6 година

    Здравейте, искам да направя тези трюфели, въпросът ми е можете ли да смените кафените зърна за кафе 2 супени лъжици разтворимо и да пропуснете стъпката на смилане на кафето и след това да го прецедите, колко единици излизат приблизително Благодаря

    Отговорете на Росарио
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 6 година

      Здравейте Росарио:
      Разбира се, че можете да го направите така. Ще спестите време, но се уверете, че кафето е добре разтворено.

      Целувки!!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar