Юфка от краставица и пушена сьомга

Супер рецепта днес! Юфка от краставица и пушена сьомга. Това е свежо ястие, идеално за лятото, като вечеря или като предястие е просто перфектно. Освен това е толкова просто ястие, че се нуждаем само от краставици, пушена сьомга и гръцко кисело мляко. Освен това ще ни трябва белачка или мандолина, за да оформим фидето от краставици. И то лесно!

Тогава, разбира се, красивото покритие ще свърши останалото. Гарантираме, че тази рецепта е просто впечатляваща. Не я изпускай от очи!

Юфка от краставица и пушена сьомга

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметкаЗатвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

Юфка с краставици и пушена сьомга, здравословно, свежо и много просто ястие. Идеален за лятото, по време на вечеря или като предястие.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калории: 150
• Порции: 4

• Време за готвене: 15M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 2 неподсладени гръцки кисели млека
• 250 г пушена сьомга
• 2 краставици
• добра шепа пресен копър
• екстра върджин зехтин
• 1/2 скилидка чесън
• люспи чили (по избор) или масло от чили (по избор)
• сол
• 1 лима

Preparación

1. С белачка или мандолина правим много тънки ленти с краставицата като фиде. Запазваме.

2. В купа счукайте половината чесън с хаванче или преса за чесън и го смесете с гръцкото кисело мляко, сока от 1/2 лайм, сол и черен пипер на вкус.

3. Подреждаме този йогурт сос в голяма чиния. Отгоре нареждаме фидето от краставици. Поставяме пушената сьомга на парчета. Добавете олио, щипка сол, щипка черен пипер, накълцан копър, люспи чили (по желание) и сока от 1/2 лайм.