(27 гласа)
Зарежда се ...
Тази рецепта за ябълков пандишпан е един от онези десерти, които искате да ядете на тези дати. В сезоните на ябълките можем да се възползваме от приготвянето на вкусни сладкиши с тази здравословна съставка.
Продължавай, защото е много лесно. С нашия Thermomix ще направим бърз крем, който ще бъде основата на този прекрасен сочен пандишпан с нотка крема сирене.
Ще поставим слой ябълка и накрая ще покрием всичко със сладък сладкиш с ванилов вкус, който ще ви хареса. Можете да видите тази рецепта във видеото, което сме подготвили. Надявам се че го харесваш.
Ябълков пандишпан със сладкарски крем
Сочен и вкусен пандишпан с крема сирене, с ябълков слой и с прекрасен крем за сладкиши, който ще покрие тортата. Комбинацията от всички тези съставки ще го направи перфектен десерт.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 280
- Порции: 10
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
Бисквити
- 3 яйца
- 250 г крема сирене тип Филаделфия
- 225 г пшенично брашно
- 100 г захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 40 мл зехтин
- 2 малки ябълки
Крем крем
- 500 мл пълномаслено мляко
- 4 жълтъка
- 135 г захар
- 2 чаени лъжички ванилова есенция
украса
- 2 супени лъжици пудра захар за поръсване
Preparación
Започваме с приготвянето на крем за сладкиши. В чашата си добавяме 500 мл пълномаслено мляко, 135 г захар, 50 г царевично нишесте, 4 жълтъка и двете чаени лъжички ванилов екстракт. Ние го програмираме, за да направим микс, по време на 10 секунди при скорост 4.
Повдигаме капака, наблюдаваме, че е смесен и отново покриваме, за да програмираме по време 6 минути при 90 ° при скорост 3. Кремът трябва да се извари, ако видите, че не е, програмирайте го още малко. Отделяме крема в контейнер и почистваме стъклото.
Ще правим тортата, подготвяме форма с диаметър около 18 см, която може да се извади от формата, в моя случай съм използвал силиконова форма с парче маслена хартия в основата си, за да може да се извади перфектно. Загряваме фурната на 180 °.
В чашата добавяме 250 г сирене и 100 г захар. Ние го смесваме чрез програмиране 20 секунди при скорост 1. Добавете 3 -те яйца и разбийте отново 15 секунди при скорост 4.
Добавете 40 мл зехтин, 225 г пшенично брашно и плика с мая и разбъркайте за 15 секунди при скорост 4.
Изсипваме тестото във формата и изглаждаме повърхността. Нарежете ябълката на тънки клинове и поставете слой върху тестото. Покриваме отгоре с крема за сладкиши, който бяхме запазили, и го слагаме във фурната за 40 минути с загряване нагоре и надолу. Вземете парче алуминиево фолио и покрийте горната част на тази торта за първите 25 минути, след това я разкрийте и оставете останалото време непокрито да покафенее.
След като приключим, оставяме тортата да се охлади и можем да я покрием с пудра захар. Ще бъдете готови да опитате.
И как да приготвим тортата?
Между стъпки 3 и 5 е зададено. Благодаря