Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ягода извара

Десерт255 Minutos
1/52/53/54/55/5 (31 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Направих този десерт с извара пликове. За да го направя, се основавах на указанията, които се появяват на кутията, но вместо да използвам само мляко, замених част от тази съставка с естествени ягоди.

Имате резултата на снимката: a розова извара с вкус на ягода че можете да сервирате с каквото искате: конфитюр, шоколадов сос, пресни плодове ... Те се приготвят за един момент, но трябва да се има предвид, че се нуждаят от около 3 или 4 часа охлаждане, преди да ги разглобят.

Не съм добавял захар, защото пликовете с извара вече се съдържат и ягодите ми бяха доста сладки, но можете да я сложите, ако сметнете за необходимо или дори да я замените с друга подсладител.

Ягода извара

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различна извара, с която да изненадате малки и големи.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: postre
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г ягоди вече почистени
  • 750g мляко
  • 2 плика извара (кралски или подобни)
  • Захар (по избор)

Preparación

  1. Измиваме ягодите и премахваме листата. Ще ни трябват 250 г вече почистени ягоди, без дръжката.

  2. Поставяме ягодите в чашата. Програмираме 15 секунди, скорост 5-10.

  3. Добавяме двата плика извара и програмираме отново 10 секунди, скорост 5-10. Изваждаме и резервираме.

  4. Без да измиваме чашата, слагаме млякото в нея. Идеята е теглото на млякото и това на ягодите да достигнат до 1 литър. В този случай ще сложим 750 г мляко.

  5. Ние програмираме 8 минути, 100 °, скорост на лъжица. Времето е приблизително. Важното е млякото да заври, така че след като машината достигне 100 °, можем да спрем машината.

  6. Сега добавяме натрошените ягоди (които вече имат извара) и, ако искаме, малко захар. Програмираме 20 секунди, скорост 3. След това програмираме 5 минути, 100 °, скорост на лъжица (Отново тези 5 минути са приблизителни. Важното е сместа да има около 2 минути до 100°)

  7. Слагаме сместа в отделни форми. Оставяме ги да се охладят за няколко минути на стайна температура и след това ги прибираме в хладилника, където ще бъдат около 4 листа.

  8. Разглобяваме и сервираме със сладко, ягоди, шоколад ...

бележки

Можете да направите по-малко количество. Ще отнеме по-малко време да заври, така че ще трябва да програмирате по-малко минути в стъпки 5 и 6 и да сте наясно кога машината достигне 100°. Можем също да променяме пропорциите на ягодово мляко.

Повече информация - Шоколадов сос за десерти и заливки


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Десерти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.