Пълнени яйца от паяк

Preparación

1. Първо, нарязваме лука в Thermomix чрез програмиране 10 секунди, скорост 5. Оттегляме се и резервираме.

2. Сега ще приготвим яйцата. За целта изсипваме 800 грама вода в чашата и поставяме яйцата в кошницата. Затваряме чашата и програмираме 20 минути, температура на паромата, скорост 2.

3. Когато яйцата приключат с готвенето, изваждаме кошницата с помощта на шпатулата и охлаждаме яйцата в студена вода. Изсушаваме чашата много добре.

4. Обелваме яйцата и ги разрязваме на две по дължина. Разделяме жълтъците, слагаме ги в стъклото на термомикс и настъргваме 2 секунди, скорост 3.

5. Добавете към чашата заедно с настъргания жълтък, рибата тон и майонезата. Програмираме 3 секунди, скорост 3. Добавете лука, който бяхме запазили и смесете със шпатулата.

6. С тази смес пълним всяка част от яйцето.

7. Покриваме всяко яйце с малко майонеза, така че да са добре покрити и пълнежът да не се вижда и за да можем да закачим добре паяците си.

8. Сега ще направим паяците. Отцеждаме добре бульона от някои черни маслини и ги разрязваме на две. Едната половина ще бъде тялото на паяка, а с другата половина ще го нарежем на 4 парчета, които ще бъдат краката. За всеки паяк ще са ни необходими 3 маслинови половинки: 1 половина за тялото и 2 половини за краката (можете да сложите 3 или 4 крака, оставям го по ваш вкус). Сега остава само да монтираме паяка върху нашите яйца и да притискаме внимателно, така че да остане добре прикрепен.

9. Толкова лесно! Вече можете да се наслаждавате на паяковите си яйца!