Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Японска салата от краставици

зеленчуци4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Wooooo супер мега рецепта изразявам de салата от краставици с обрат ориенталски много вкусен. Ще го приготвите за 10 минути и това е наистина свежа, екзотична и вкусна гарнитура. Той върви чудесно с сушата, с юфка или риба, като тази треска в темпура.

Или ако търсите лека вечеря, с френски омлет е лукс! Препоръчвам ви да използвате краставици от холандския сорт или някои малки, които дори не се нуждаят от премахване на кожата, която вече е готова за консумация. Традиционните испански краставици имат твърде твърда кожа за тази салата. И винаги, не забравяйте да измивате зеленчуците много добре и повече, така че да докосват земята.

Е, нека да отидем там с рецептата, ще се засмеете колко е лесно. ?

Японска салата от краставици

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Салата от краставици с японски дресинг, идеална като експресен акомпанимент към ориз, тестени изделия или риба. Готов за по-малко от 10 минути!

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Японски
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 краставици (холандски сорт)
  • 20 г оризов оцет
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 5 г пресен джинджифил, обелен
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1 парче лимонова трева или 1/2 чаена лъжичка лимонена трева на прах (по желание)
  • 1 супена лъжица соев сос
  • щипка прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица пресни листа от кориандър (или 1/2 сухи)
  • 1 супена лъжица пресни листа от мента (или 1/2 сушени)
  • 50 г зехтин
  • 2 филийки пресен червен чили (без семки)
  • сусам за гарнитура

Preparación

  1. Измиваме краставиците много добре със сапун и вода или с белина за храна.

  2. С белачка правим тънки панделки към краставицата (ако е по-лесно можем първо да я срежем по дължина, ако белачката е по-фина).

  3. Слагаме оцета, захарта, джинджифила, чилито, солта и лимоновата трева в чашата. Ние програмираме 3 минути, 70 °, скорост 1. Оставете го да се затопли вътре в чашата за 2 минути.

  4. Добавете соевия сос, черен пипер, кориандър и мента. Смесваме 5 секунди, скорост 5.

  5. С шпатулата спускаме останките на дъното.

  6. Претегляме маслото в контейнер и запазваме.

  7. Ние програмираме 1 минута, скорост 4 и с включена бехерова чаша наливаме маслото върху капака.

  8. Обличаме нашата салата, заливаме я с малко сусам и сервираме.

бележки

Ще остане малко дресинг, което е много добре да съхранявате в tupperware и да го използвате в рамките на 5 дни в друга салата като тази, към която можем да добавим сортове маруля например.

Източник - адаптация на Cookidoo

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Международна кухня, Здравословна храна, По-малко от 15 минути, строг вегетарианец

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.