Яхния от бял боб с калмари

En Semana Santa В моята къща винаги можем да се насладим на яхнии и яхнии със семейството, затова днес исках да ви донеса различна яхния (от класическия нахут и треска), която обичаме у дома и която е много подходяща за тези дати. Произходът, както винаги, е проста и скромна яхния със съставки от земята, но много много вкусна и питателна: яхния от бял боб и калмари.

Разбира се, в миналото се е готвило на огъня, в камината и се е оставяло цяла сутрин. По-късно го приготвиха на газов огън, но това беше и бавно готвене от много часове (около 3 или дори 5 часа). Но днес винаги бързаме и имаме малко време за готвене, така че сме приспособили това ястие към THERMOMIX и ние се възползваме от възможността да спестим малко време и да правим други дейности като семейство, тъй като се виждаме само няколко пъти в годината ...

Яхния от бял боб с калмари

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Яхния от бял боб и калмари, идеален за наслада по Великден със семейството. Лесно, бързо и вкусно.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 350
• Порции: 4

• Време за готвене: 38M
• Общо време: 38M

Ingredientes

• 150 г лук
• 100 г червен пипер
• 100 г зелен пипер
• Карамфил от чесън 2
• 50 г екстра върджин зехтин
• 500 г пресни калмари, чисти и нарязани
• 2 буркана бял боб, сварени и отцедени
• 500 г вода
• сол на вкус
• супена лъжица червен пипер
• няколко завъртания пипер
• 2 супени лъжици доматен сос
• 1 дафинов лист

Preparación

1. Слагаме лука на четвъртинки, чушките, чесъна и олиото в чаша и накълцваме 4 секунди при скорост 5.

2. Ние готвим за 8 минути, температура на Varoma, скорост 1.

3. Добавете калмарите, червения пипер и черен пипер и 0 супени лъжици бял боб (за уплътняване на соса), вода, дафинов лист и сол. Ние програмираме 20 минути, 100 °, ляв завой и скорост на лъжица.

4. Добавяме останалата част от зърната, пържения домат и програмираме 10 минути, 100 °, ляв завой и скорост на лъжица.

Еквиваленти на TM21