Най-накрая публикувам тази рецепта! Е, всъщност, отдавна мисля да го публикувам, но така и не намерих време, защото е малко трудоемко да се направи и защото не бях сигурен дали ще ви хареса. Става въпрос за известния чеснов извор на Ла Манча. Тази рецепта е специално от град Пеньяскоса (Албасете), където е роден баща ми и за нас несъмнено е най-доброто, което някога сме опитвали. И ние дължим тази фантастична рецепта на един от нейните съседи, „La Angeleta“. Благодаря за споделянето!
Това е рецепта, която априори може да изглежда малко „селска“ или други калории. Но ви гарантирам, че е вкусно. За тези от вас, които не го знаят, ajopringue е като подправен свински пастет. Невероятно се разпространява върху филийки хляб. Освен това с термомикс се постига много добра текстура.
Също така използвам възможността да посветя тази рецепта на Естела, също съседка на Пеньяскоса, и верен последовател на нашия блог;). Надявам се да съм на височина!
Между другото, ако харесвате храната от La Mancha, не пропускайте друга класика: постно с домати.
Pringle чесън Manchego
Известният Manchego Ajopringue е подобен на свински пастет, идеален за намазване с хляб. Това е добро предястие или предястие.
Еквиваленти на TM21
Здравейте!!! Обичам вашите рецепти !! Бих искал да направите връзка с рецепти от La Mancha. Съпругът ми е от Албасете, но от много години живеем на Тенерифе и бих искала да приготвям дребни неща, адаптирани към термомикса. Вече посочих аджопринга и постното ... не знам дали имате нещо друго !!!! Целувка и много благодаря!
Здравей Естер! Колко добре, че харесвате рецепти от La Mancha, ще публикуваме по-скоро, като писто манче или гаспачо. Надявам се, че съпругът ви ги харесва! Голяма прегръдка 🙂
Аз съм от град в Куенка и наричаме това ястие Morteruelo !! Благодаря ви за рецептата !! Ще се опитам да го направя в термо, че това ястие винаги е било правено в огъня. Прегръдка
Колко добре Лора! Благодаря ви много за вашия коментар. Човече, никога няма да е същото като направено по традиционен начин, но е и много вкусно !! Прегръдка 🙂
Здравей, Ирен, опитах се да запазя като PDF файл, както обикновено правя с твоите страхотни рецепти, но в този случай това ми дава грешка. Моля, отстранете този малък проблем, защото рецептата ми се струва страхотна и бих искал да я добавя към моята книга с рецепти. Благодаря и поздрави от Ла Риоха
Здравей Рогелио,
Току-що отстранихме проблем. Можете ли да проверите дали работи добре сега?
поздрави,
Hi Мигел,
Опитах отново, но все още не работи.
Благодаря ви поздрави
Здравейте отново Мигел,
сега да. Работи перфектно и успях да го запазя като PDF файл. Между готвачи и компютърни специалисти виждам, че вие сте страхотен екип. Благодаря ви и продължете така.
Поздрави от Ла Риоха.
Здравей Ирен! Току-що се прибрахме и първото нещо, което направих, беше да потърся тази рецепта, защото съм развълнуван от три дни, откакто те видях в града, бях много развълнуван да прочета посвещението ти ...
Огромна прегръдка !!! И благодаря !!!!
(Знаете, че съм 100% верен, въпреки че никога не съм писал) ????????????