Гулас а ла Билбайна

Това е едно от нашите мезета от тях Коледни празнициТова е просто, но е много вкусно и децата го ядат доста добре, но внимавайте да не вземете лют червен пипер.

Тази рецепта беше приготвена за мен на тазгодишния световен конгрес на термомикс и изглеждаше добра идея за аперитив по това време, защото точно в петнадесет минути Готови сме, много е просто, единственото нещо, което намалих количеството масло, защото рецептата ме маркира 80 грама и по мой вкус те останаха с много масло за 200 грама змиорки. 50 г ми бяха повече от достатъчни.

Разбира се, преди да подготвим рецептата, предварително загряваме глинен съд във фурната, за да сервираме змиорките там и те са готови да направят и поддържат топлината в горещата глина.

Индекс

• 1 Гулас а ла Билбайна
  • 1.1 Моля, влезте за отметка
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
• 2 Еквиваленти с TM21

Гулас а ла Билбайна

Рецепта за печат

Bookmark

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля влезте

Нямате достъп? Регистрация

Класическо предястие на вкус по Коледа

• Силвия Бенито

• Тип рецепта: входящ
• Порции: 4

• Време за готвене: 13M
• Общо време: 13M

Ingredientes

• 50 гр. Екстра върджин зехтин
• 2-3 нарязани скилидки чесън
• 1/2 лют пипер, нарязан без семена (добавих малък кайен)
• 200 г гули
• 1 супена лъжица оцет (по желание)

Preparación

1. Предварително загряваме глинен съд във фурната.

2. Слагаме маслото в чашата и програмираме 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

3. Добавете чесъна и програмирайте 5 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост на лъжицата.

4. Добавете лют червен пипер и гула за пържене, 3 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1. През последните 15 секунди добавяме оцета през буркана.

5. Сервираме веднага в глинения съд.

Еквиваленти с TM21