Днес ви нося рецепта от Португалска гастрономия. Papos de anjo, чийто превод е преведен като angel mofletillo, са торти, направени единствено и изключително от яйца. Тези, които впоследствие се къпят в плътен сироп.
С тези съставки вече можете да си представите, че papos de anjo са вкусни. Те имат вкус на жълтъци, tocinillo de cielo, но с гъбеста текстура, мека и супер сочна.
Вече го знаете в Португалия Те имат кухня от скромен произход, но с изключително качество. Те са художници, които готвят треска И в допълнение, зеленчуците работят много добре, правейки вкусни супи, яхнии и яхнии. Но смисълът и отделно е неговите сладкиши ... винаги, когато отивам на почивка, нося лилаво. Това е силно препоръчителна страна за посещение, защото има всичко, пейзажи и красиви градове, много култура и паметници, а също и гастрономия, която не разочарова.
Връщайки се към рецептата, наистина не знам много добре дали са типични за тези дати, но няколко пъти съм съвпадал с това да ги видя (и да ги взема!) В сладкарници, с който съм асимилирал papos de anjo с Великден или Великденски празници. Сега имам идеалното оправдание да се върна в Португалия и да проуча повече за тази рецепта ... не мислите ли?
Papos de Anjo -Португалска рецепта-
Вкусна рецепта на португалската гастрономия, идеална за завършване на добро хранене.
Повече информация- Треска Ната
Източник - „Massas e Doces“ официална книга на Vorwerk