Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Roscón de Reyes, пълнени със сметана и сметана

merienda300 Minutos8 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (6 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Пълнена торта

Честит кралски ден! И за да го отпразнувате, какво мислите за a Роскон, пълен със сметана и сметана? Вече знаехме колко добре е Роскон де Рейес с нашия термомикс, така че нека му придадем различен щрих, като го напълним с крем и сметана. Ще добави сочност и кремообразност, вкусно!

Много е важно че подготвяте Ната точно преди да напълните roscón и да напълните частта, която ще ядете. Ако оставим пълнения рокон за един ден, например, кремът може да падне и да развали малко роскона.

Въпреки това, крем крем ще бъде обратното. Трябва да го подготвим предварително, за да му оставим време да се охлади. И да, можем да оставим пълнения рокон за няколко дни.

Надявам се да ви хареса и че пълнежите ви носят много подаръци! Използвам случая, за да посветя тази рецепта на Мария и Алберто, че ме запознаха с този вкусен рокон.

Roscón de Reyes, пълнени със сметана и сметана

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусният Roscón de Reyes, изпълнен със сметана и сметана, идеален за завършек на тези коледни партита.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 250
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 roscón de reyes (рецепта тук)

За крема:

  • 500 г сметана за разбиване (минимум 35% мазнина)
  • 80 г пудра захар
  • 1 супена лъжица намазан със сирене тип Филаделфия

За сладкарския крем:

  • 100 грама захар
  • 500 грама пълномаслено мляко
  • 50 грама царевично нишесте
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица ванилова захар

Preparación

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите сладкарския крем, тъй като трябва да го оставим да се охлади, преди да го използваме. Поставяме всички съставки в чашата и програмираме 7 минути, 90 °, скорост 4. Изваждаме и резервираме в контейнер, покрит с филм или в сладкарски плик, позволявайки му да се охлади.

  2. Когато извадим рокона от фурната, оставете го да се затопли за около 30 минути. Докато се охлажда, приготвяме сметановия пълнеж.

  3. Поставяме пеперудата върху остриетата, разклащаме добре контейнера за сметана, изсипваме го в чашата и добавяме намазаното сирене. Програмираме скорост 3 ½, без да отделяте време.

  4. Не планираме време, трябва да чакаме, докато то изтече, това се вижда, защото в крема са направени някои линии. Ако отделим време, кремът ще се превърне в масло ... (внимавайте да не го изхвърлите, от него може да се направи например ароматизирано масло).

  5. След като се сглоби, добавете захарта и разбъркайте с шпатулата с обгръщащи движения. Запазваме студ в хладилника.

  6. С голям и остър нож отваряме роскона хоризонтално. Сега го пълним със слой крем и друг сладкарски крем. Можем да използваме торбички за сладкиши или широк нож, за да се разпространим и изравним добре. Затваряме го отново и това е!

  7. Вкъщи обичаме много пълнеж, но разбира се, това е вкус.

Еквиваленти с TM21

таблица на еквивалентността1 сос Фоа

Повече информация - Роскон де Рейес


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб, Коледа, Десерти, Рецепти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Рождество Христово сцена каза той
    hace 8 година

    Здравейте, при приготвянето на крема нещо се случва, ако вместо ванилова захар сложа ванилова есенция?
    благодаря

    Отговорете на Витлеем
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Изобщо нищо, ще ви стои също толкова добре. Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas