Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Tex-mex говеждо fajitas

Месо20 Minutos2 хора400 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

beef-fajitas-tex-mex-thermorecetas

Когато ми говорят за мексиканска храна или храна tex-mex Винаги ми идва на ум образът на фахита с месо, зеленчуци и пикантен сос.

Истината е, че фахитите дават много игра, защото могат да бъдат пълнени както с пиле, говеждо, така и със свинско месо. Пълнежът също обикновено има пипер, въпреки че в тази версия съм използвал само зелен пипер удължена или италианска.

Сосът е направен от домашен кетчуп, Сос Уорчестър и Табаско, който добавя вкуса пикантен толкова характерни за текс-мекс храната. Разбира се, ако ни харесва по-силно, винаги можем да добавим чили, нарязано на ивици или сушен кайен, но без семената.

Tex-mex говеждо fajitas

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни тек-мекс фахити, приготвени с говеждо месо, лук, зелен пипер и леко пикантен сос. Лесно за изпълнение и само за 15 минути.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 400
  • Порции: 2
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г телешки филета
  • 1 конец масло
  • 100 г лук
  • 100 г зелен пипер
  • 10 г зехтин
  • 60 г кетчуп
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1/2 супена лъжица сос Табаско
  • 1/2 супена лъжица горчица
  • 1/2 супена лъжица оцет
  • 1/2 супена лъжица кафява захар
  • Сол и черен пипер
  • Пшенични тортили

Preparación

  1. Нарежете филетата на ленти, като премахнете всички възможни мрежи или остатъци от мазнина. Задушете ги с низ масло в тиган до златисто кафяво. Сезон и резерва.

  2. Нарежете лука на пера и запържете с 10 г олио за 7 минути, 100 °, скорост 1.

  3. Докато измивате и режете зеления пипер на ивици.

  4. След време сложете пеперудата на остриетата. Добавете месото, ленти от чушки, кетчуп, сос Уорчестър, табаско, лимонов сок, горчица, оцет и кафява захар. Програма 7 минути, 100 °, скорост 1, ляв завой.

  5. Разстилайте върху пшеничните тортили. Завийте ги и ги набодете с клечка за зъби, за да не се отварят. Поставете ги върху плато и сервирайте веднага, преди да се охладят.

 Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - кетчуп / Пшенични тортили


Открийте други рецепти на: Международна кухня, Лесно

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.