Зарежда се ...
Обожавам шоколад и ядки. A сушени плодове Те препоръчват да ядете три единици на ден, за да поддържате тялото подхранено и защитено.
Приготвих го за кафе с приятели и постигна успех. Това е много гладко и изобщо не се забавлява, поне ми се струваше. Не остана нищо и те вече ме питат, когато повтаряме ...
Еквиваленти с TM21
Когато споменаваш "чист шоколад" какъв шоколад имаш предвид? Мисля, че ще го направя този четвъртък, тъй като е рожден ден на съпруга ми !!
Здравей Лолес, това е от марката Valor, използвах фондана nestlé и се получи много добре. Вие ще ми кажете.
Фонданът на Nestle е този, който се използва за десерти, който се предлага в таблетка, нали?
Здравейте Vero, да, този, който казва за марката Nestle, ccarrefour, day, mercadona ... .. и т.н ...
Здравейте, аз съм фен на вашата страница и вече опитах много от вашите рецепти, всички много добри и много добре обяснени. Като щракнах днес върху рецептата за шоколадовата торта с орехи, виждам, че тя е модифицирана, предишната беше по-опростена и беше много добра, бих искал отново да публикувате старата рецепта, за да можете да вземете под внимание, защото тя стана основна от моите торти бързи и добри, благодаря и весели празници.
Здравей Джема, благодаря ти много, че ни последва.
Казвам ви, че рецептата, на която се позовава, е шоколадовата торта с орехи, а това е по-скоро торта, те имат някои общи съставки, но са различни рецепти. Така че не е модифицирана рецепта.
И рецептата за торта не се изтрива, това е връзката:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Ако не ви върши работа, сложете в търсачката за блогове, брауни и орехи.
поздрав…
Здравейте, бихте ли могли да добавите 200гр чист шоколад и 150гр млечен шоколад ???? Не обичам много чистия шоколад, но ако харесваме млякото, бихте ли могли да го направите наполовина и наполовина ??? а относно времето и температурата ,,, оставяме ли го както идва?
благодаря за отговора
Здравейте Кармен, би било въпрос да опитате, мисля, че ако би се получило, просто добавете малко по-малко сметана и това като млечен шоколад, няма да е, че не се задържа много добре ...
Когато го направите, кажете ми как сте ...
Колко шоколад е 350 g от основата? е, че не видях количеството в рецептата, но сега в коментарите, когато казват, че искат да добавят 200 основни и 150 с мляко, предполагам, че това трябва да е общото количество
Съжалявам, че това е проблем с моя принтер, сега видях количеството шоколад в съставките.
Както и да е много благодаря
хахаха, така или иначе ти отговарям хубаво. Вижте те са 250гр, останалите суми бяха коментирани от друг човек, защото той не обичаше толкова чист шоколад. Какво не знам дали в крайна сметка той е направил теста.
Здравейте добродетели,
Опитах се да направя тортата, но тортата не е втасала, използвала съм 24-сантиметрова форма и мисля, че е твърде висока и широка, а също така, тъй като съм целиакия, използвах брашно без глутен. Бихте ли ми казали какъв размер и вид плесен използвате?
Благодаря Ви много.
Здравей Роза, използвам 22 или 24 в зависимост от това какво получавам, направено ли беше вътре? същото за това ...
и ме обичай, поздрави ...
Ако беше направено отвътре, проблемът е, че имаше малко тесто за толкова мухъл, а брашното без глутен не се вдига по същия начин като пшеничното брашно ... ... много неща ...
В крайна сметка ми се получи добре, направих го в малко по-малка форма и в него сложих плик с мая. Тортата беше успешна, по време на работа те вече ме помолиха за няколко компи рецепта !!! Благодаря ви много Добродетели за споделянето на вашите рецепти !! поздрав!
Изминаха 3 седмици, откакто купих themomix и истината, която обичам, и направих тази торта, но тортата излезе доста златиста, тогава ще я ям, надявам се, че това добро изглежда много добре, когато го опитам, ще го коментирам, благодаря, че пуснахте рецепти толкова добър поздрав за всички
Здравей Пилар,
Може би плесента, която сте използвали, е била твърде голяма. Идеалното е да го направите във форма с диаметър 22 или 24 см. Ако искате можете да добавите и малко химическа мая.
Целувка!
Гласувайте за нас в наградите Bitácoras. Нуждаем се от вашия глас за най-добрия гастрономически блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Здравейте, исках да знам кога да сложа скорост 4 30 секунди и след това (скорост 4.30секунди Tm) какво имаш предвид в термомикса или keee?
Здравей Софи,
Да, имаме предвид скоростта и температурата, които трябва да бъдат програмирани в Thermomix. Рецептата е направена за модела TM31. За тези, които имат предишния модел, ние сме посочили в скоби скоростта и температурата, които трябва да бъдат програмирани в този по-стар модел, TM21. Може би именно тези скоби са ви объркали малко ...
Прегръдка!
Фурната, която сте сложили нагоре и надолу?
Това е Соня, фурна нагоре и надолу. Вие ще ни кажете как ви изглежда! 🙂
Здравей
Исках да направя тази торта миналата седмица, но не можах да я довърша. Тортата не вдигна нищо. Освен това в рецептата се казва, че се пече 35-45 минути, но в моя случай след 20 минути вече е готово и започва да гори. Температурата на фурната при 180º на средна височина. Направих го в калъп от около 22 см. Следвах рецептата както идва, само заместих захарта със стевия, за да я направя по-малко угоена.
Не знам дали можете да ми помогнете да разбера как да реша проблема.
Благодаря много!!
Здравей самота,
Независимо от факта, че всяка фурна е различна и че във всички рецепти, които публикуваме, времето за печене е приблизително, в този случай мисля, че проблемът е в заместването на стевия със захар.
Когато променяме тази съставка, не само трябва да вземем предвид еквивалентността между двете, но е необходимо да променим малко съставките.
Ако забележите, когато правим сладкарска рецепта със захар, тя придава обем, който не можем да получим със стевия. Ето защо е удобно да се включи друга съставка, като компот от плодове.
Мисля, че тайната тук е да се експериментира. Ако смеете, направете теста, включващ тази съставка.
И ако, когато печете, смятате, че вече е сготвено, опитайте да поставите пръчка за шиш. Ако излезе чист, можете да извадите тортата си от фурната без проблем. Ако не е така и отгоре гори, можете да покриете тортата или пандишпановото блато с алуминиево фолио, така че да завърши готвенето отвътре, без да гори отвън.
Надявам се да ви помогна.
Прегръдка!