Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Коледен снежен труп

Десерт261 Minutos8 хора
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Елена Калдерон

Снежният коледен дневник е един от десертите, които правя на всяко коледно парти. И това се харесва и на възрастни, и на деца и особено любителите на шоколада.

Пълни се с различни смеси, като бита сметана, трюфел, сладкарски крем. Истината е, че той допуска всяко пълнене, което ни харесва. Ако искате да видите как изглежда с друг пълнеж, погледнете това дневник сметана и ягоди които публикувахме отдавна.

Този вкусен снежен трон е направен с захаросани плодове, кедрови ядки, шоколад и извара, които му придават вкусен вкус.

Коледен снежен труп

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много оригинална рецепта за коледни тържества.

  • Елена Калдерон
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За тортата:

  • 4 яйца
  • 120 г захар
  • 1 чаена лъжичка или 1 плик ванилова захар
  • 120 г сладкарско брашно

За пълнежа:

  • 100 г шоколадов фондан
  • 130 г захар
  • 50 г захаросани плодове, нарязани на 1 см парчета.
  • 20 г борови ядки
  • 300 г извара добре отцедена
  • 25 г черешов ликьор (нямах го и добавих прасковен ликьор)
  • 1 щипка смляна канела

За покритие:

  • 150 г сладко от кайсии
  • 300 г шоколадов фондан
  • 1 лист желатин
  • 100 г пълномаслено мляко
  • 20 г масло
  • пудра захар за прах

Preparación

  1. Загряваме фурната до 180º.

  2. Първо поставяме пеперудата върху остриетата, добавяме яйцата, захарта и ваниловата захар. Ние програмираме 6 минути, температура 37 ° и скорост 4. След това време ние препрограмираме 6 минути, при скорост 4, без температура.

  3. Добавете брашното и разбъркайте за 4 секунди, при скорост 3.

  4. Изваждаме пеперудата от остриетата и завършваме смесването на брашното със шпатулата и с обгръщащи движения.

  5. В тава за печене слагаме хартия за печене и отгоре слагаме предишната смес.

  6. Печете 10-12 минути, на 180º.

  7. Изваждаме от фурната, изваждаме тортата от хартията и я поставяме върху друга хартия или влажна кърпа. Навиваме на руло и оставяме да се охлади. Резервирахме.

  8. С чистата и суха чаша добавяме нарязания шоколад, захарта и захаросаните плодове. Поставяме селектора на скоростта в положение затворено стъкло и натиснете бутона Turbo 2 или 3 пъти.

  9. Добавете кедровите ядки, изварата, ликьора и щипка канела. Програмираме 30 секунди, при скорост 3. Ако те не са смесени добре, завършваме с шпатулата.

  10. Развийте тортата, напълнете с предишната смес, оставяйки сантиметър свободен от единия край, така че при разточването му, плънката да не излиза.

  11. Разточете го във форма на циганска ръка, покрийте със сладкото от кайсии и го оставете да почине в хладилника за 2 часа.

  12. След времето за почивка. Хидратираме желатиновия лист в дълбок съд със студена вода, около 10 минути.

  13. Изсипваме шоколада от покритието в чашата в чистата и суха чаша и програмираме 10 секунди, при скорост 7. Добавяме млякото и маслото. Ние програмираме 6 минути, температура 37 ° и скорост 3.

  14. Включете добре отцедения желатинов лист и разбъркайте в продължение на 10 секунди при скорост 3.

  15. За да направим формата на багажника, отрязваме парче от края и го поставяме в средата на ръката. Покриваме с това шоколадово покритие (изсипваме го върху сладкото от кайсии) и правим белези с вилица, имитиращи вените на един дънер. Оставете заливката да се охлади и поръсете с пудра захар.

  16. Резервираме в хладилника до времето за сервиране.

Повече информация - Багажник от сметана и ягоди

Източник - списание Thermomix

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: яйца, Повече от 1 час и 1/2, Коледа, Десерти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

15 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Анджелис каза той
    hace 13 година

    Направих оризовия пудинг, който имате там, и се оказа вкусен, вижте дали не ми хареса нито един от тях, нито домашните, нито търговските марки, а този е луксозен. Единственото нещо, на което преминах, е пълномаслено мляко за полуобезмаслено мляко. Направих и хрупкава шоколадова нуга и тази е вкусна.
    С тези лесни и вкусни рецепти ще свикна да готвя в моя Thermomix, благодаря ви много. Целувка.

    Отговорете на Анджелис
    1.    Елена каза той
      hace 13 година

      Радвам се, че харесвате нашите рецепти, Анджелис. Благодаря ви много, че ни видяхте и Весела Коледа!

      Отговорете на Елена
      1.    Луис каза той
        hace 13 година

        ЧЕСТИТЕ КОЛЕДА ELENAAA, aqi luisito BP, вашата компилация от работа, аз популяризирам вашия уебсайт, който също имам леля, въпреки че сега тя го е повредила, но аз определих, че се насърчава, когато го поправя, добре си прекарайте с вашия семейство, много бс

        Отговорете на Луис
        1.    Елена каза той
          hace 13 година

          ВЕСЕЛА КОЛЕДА, ЛУИС! Колко се развълнувах да видя вашия коментар! Надявам се да си прекарате чудесно и всичко да е идеално. Много целувки и те виждам на връщане.

          Отговорете на Елена
  2.   Анджелис каза той
    hace 13 година

    Друго нещо, откъде мога да взема водата от портокаловия цвят, за да направя roscón de reyes?
    Благодаря.

    Отговорете на Анджелис
    1.    Силвия каза той
      hace 13 година

      Анджелис във всеки супермаркет като carrefour, alcampo или hipercor.

      Отговорете на Силвия
  3.   Роза Арда каза той
    hace 13 година

    ВЕСЕЛА КОЛЕДА, може следващата година да бъде заредена с добри рецепти като тези, които правите всеки ден 😀
    Огромна целувка момичета !!!!
    Rosa

    Отговорете на Роза Арда
    1.    Елена каза той
      hace 13 година

      ВЕСЕЛА КОЛЕДА, РОЗА! Надявам се, че имате щастлив празничен сезон и че следващата година продължаваме да посещаваме тези места и че продължавате да ни преподавате на прекрасни рецепти. Надявам се скоро да се видим. Огромна целувка за теб и още една за Вики.

      Отговорете на Елена
    2.    Силвия каза той
      hace 13 година

      Също толкова красива !! Толкова съм пълен, че исках да мина през вашата група и да ви поздравя, но донякъде съм честен. Въпреки това, пожелавам ви най-доброто за следващата година, както в професионален, кулинарен, така и в личен план и насърчих, че Вили иска да увеличите семейството и да имате с кого да играете.
      Голяма целувка

      Отговорете на Силвия
  4.   Анджелис каза той
    hace 13 година

    Весела Коледа и на вас, възхитена съм от вашите рецепти, продължете така обичам всичко.

    Отговорете на Анджелис
    1.    Елена каза той
      hace 13 година

      Благодаря ви много, че ни видяхте, Анджелис. Поздрави и весели празници !.

      Отговорете на Елена
  5.   Кончи Отеро каза той
    hace 13 година

    Благодаря много. Днес на масата, освен всичко друго, сложих хека в кава, а сред десертите хрупкавият шоколадов турро. Те са изяли всичко, всичко. LOL. Благодаря ти.

    Отговорете на Conchi Otero
    1.    Силвия каза той
      hace 13 година

      Радвам се, че ще успеете с една от нашите рецепти. Благодаря и Честита 2011 !!

      Отговорете на Силвия
    2.    Елена каза той
      hace 13 година

      Много съм щастлива, Кончи. Благодаря ви много, че ни видяхте и весели празници!

      Отговорете на Елена
  6.   ЖЕЛАНИЕ каза той
    hace 12 година

    Здравейте момичета, знам, че тази рецепта е от миналата година, но сестра ми ги обича, но имам малък проблем, тя харесва трюфелно пълнене, можете да ми кажете как се прави. благодаря дезире

    Отговорете на DESIREE