Bizcocho de chocolate al microondas

Seguimos haciendo bizcochos al microondas. El de hoy es de chocolate y se hace en 15 minutos, tiempo de cocinado incluido.

Esta vez he probado el mismo bizcocho en el horno, para ver la diferencia. Parecen recetas diferentes, pero los dos están buenos. El del microondas (el que veis en la foto) queda más jugoso, húmedo… y con un color menos intenso que el horneado. 

Pero claro, es que en el horno tardamos casi 1 hora en cocinarlo y en el micro se hace en 10 minutos. Preparamos otro hace unas semanas, el de limón, os dejo el link por si queréis probarlo.

Bizcocho de chocolate al microondas

Imprimir receta

Sencillo bizcocho de chocolate que se prepara en Thermomix y se cocina la microondas en 10 minutos. El bizcocho del verano, fácil y sin horno.

  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: merienda
  • Calorias: 200
  • Raciones: 12
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 g de leche
  • 180 g de azúcar de caña
  • 2 huevos
  • 120 g de aceite de girasol
  • 250 g de harina de repostería
  • 8 g de levadura tipo Royal
  • 30 g de cacao en polvo

Preparación

  1. Encajamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso la leche, el azúcar y los huevos y programamos 2 minutos, velocidad 3.

  2. Incorporamos el aceite y programamos 10 segundos, velocidad 3.

  3. Añadimos la harina, la levadura y el cacao. Programamos 8 segundos, velocidad 4.

  4. Volcamos la mezcla en un molde de 18 cms de diámetro y apto para microondas.

  5. Cocinamos a 600 W durante 10 minutos.

Notas

Se puede hacer en un molde de otro tamaño pero pueden variar el tiempo de cocinado.

Equivalencias con TM21

Más información – Bizcocho al microondas (de limón)


6 comentarios

  1. Hay que poner en el micro modo horno o alguna función especial? O se pone el micro en función calentar leche para entendernos??

    1.    Recetas Thermomix dijo

      Eso es, en función “calentar leche” 😉

      1.    Carmen dijo

        Hola! Hice al final la receta con los ingredientes que habías puesto y me salio muy jugoso pero muy poco dulce y eso que que le puse pepitas de chocolate por encima de la masa. Se puede incrementar la cantidad de azúcar moreno o bien es mejor echarle del azúcar blanco normal ? Y que cantidad. Gracias.

  2.   Carmen dijo

    Buenas tardes Ascen. Tengo 2 preguntas para esta estupenda receta: Respecto al azúcar de “caña” te refieres al moreno ? Y al Cacao en polvo, es sin azúcar, tipo Valor ? Gracias.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Carmen,
      Sí, si, eso es. Azúcar moreno y cacao amargo tipo Valor.
      Gracias!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.