Esteย bizcochoย no es excesivamente calรณrico. No tiene aceite ni mantequilla (pondremos ricotta) y utilizamos solo claras de huevoย -sin yemas-.
Aprovecho asรญ esas claras que me sobraron el otro dรญa al hacer la crostata de chocolate. Con 4 o 5 claras, de esas que nos sobran en algunas preparaciones, podremos realizarlo.
Sabe mucho a coco asรญ queย atenciรณn a los amantes de este sabor porque os va a gustar. Y si el coco no os hace muchoโฆ probad a sustituirloย por harina de almendras.
Bizcocho con claras, de coco
Bizcocho no demasiado calรณrico hecho con claras y ricotta. Sin aceite, sin mantequilla y sin yemas de huevo, pero con un intenso sabor a coco.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Crostata de chocolate
El horno es 70ยฐ ?
Me parece muy poco
Hola Ana,
Ya estรก corregido. Era una errata.
Gracias!!!
Que es ricotta
Hola Sunta,
ยฟconoces el requesรณn? Utilรญzalo si quieres en esta receta, que tambiรฉn te sirve.
Un saludo
Hecho, simplemente EX-QUI-SI-TO
Gracias Drita!