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Bizcocho con fruta confitada y chocolate

Aún tenía en la despensa un pequeño tarro con fruta confitada de estas Navidades y lo he aprovechado para prepara este bizcocho, que lleva también unos trocitos de chocolate fondant.

Es un bizcocho para disfrutar del desayuno o de la merienda y que prepararemos, en Thermomix, en pocos minutos.

Lleva azúcar moreno, aceite de girasol y leche. Si lo van a tomar personas con alergia o intolerancia a los lácteos podéis sustituir la leche de vaca por vuestra leche vegetal preferida.

Más información – Leche de almendras


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