Bizcocho con trocitos de pera y sin lácteos

Preparar la base de este bizcocho no te llevará más de 20 segundos. Solo hay que mezclar los ingredientes, añadir los trocitos de pera, verter la masa en el molde y… ¡directo al horno!

En pocos minutos tendrás un dulce casero, tierno y aromático, perfecto para acompañar un café o para el  desayuno. Con recetas así, queda claro que la falta de tiempo no es una excusa para disfrutar de un bizcocho recién hecho.

Además, puedes adaptarlo fácilmente según la fruta que tengas a mano. Si no tienes pera, prueba con manzana, melocotón o incluso plátano: todas aportan un toque dulce y jugoso que combina de maravilla con la masa.

¿El resultado? Un bizcocho fácil, rápido, lleno de sabor y sin productos lácteos, que conquistará a toda la familia.

Bizcocho con trocitos de pera y sin lácteos

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Bizcocho casero de pera, tierno y jugoso, listo en pocos minutos y sin lácteos. Una receta fácil y rápida para cualquier ocasión.

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: desayuno
• Calorías: 225
• Raciones: 12

• Tiempo de preparación: 5M
• Tiempo de cocinado:: 50M
• Tiempo total:: 55M

Ingredientes

• 250 g de harina
• 100 g de azúcar
• 110 g de aceite e girasol
• 125 g de agua a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 20 g de maicena
• 12 g de levadura de repostería tipo Royal
• 130 g de pera pelada y en trocitos

Preparación

1. Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, el aceite, el agua, los huevos, la maicena y la levadura. Programamos 20 segundos, velocidad 5.

2. Añadimos la pera, pelada y en trocitos, y mezclamos bien con la espátula.

3. Ponemos la masa en un molde de unos 22 centímetros de diámetro.

4. Horneamos a 180º durante 50 minutos aproximadamente.

Más información – Café Dalgona