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Bizcocho de cacao y café, sin huevo

 

De nuevo, sábado y, de nuevo, un bizcocho. El de hoy es de sabor intenso porque contiene tanto cacao amargo en polvo como café soluble.

Pueden tomarlo incluso los niños si utilizáis café soluble descafeinado. Si es para ellos y no queréis que sepa mucho a café solo tendréis que reducir la cantidad. Con una cucharadita, de las de postre, apenas se va a notar.

No tiene huevo y vamos a utilizar tanto sirope de arce -que podéis sustituir por el de ágave, de malta, de arroz…- como azúcar de caña.

Para convertirlo en un bizcocho vegano solo tendréis que sustituir la leche de vaca por vuestra leche vegetal preferida.

Más información – Antiadherente para moldes

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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Maria Antonia Morales Gomez dijo

    Muchas gracias por la receta sin huevo la voy a preparar espero le guste a mi nieto gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Maria Antonia,
      Espero yo también que os gustara a todos.
      Un beso!

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