Fácil de hacer, con sabor suave y textura delicada. Así definiría yo este bizcocho de calabaza. Que no os eche para atrás hacer dulces con esta hortaliza porque todo lo que aporta son ventajas: no es fácil distinguir su sabor y da a las preparaciones una textura y un color estupendos.
El otro día hicimos el pumpkin puree, ¿os acordáis? Pues hoy vamos a utilizarlo.
Bizcocho de calabaza
La receta es muy sencilla y el resultado espectacular. El bizcocho de calabaza se hace en un momento, con ingredientes habituales, y ¡gusta a todos!

Equivalencias con TM21
Más información – Pumpkin puree
Fuente – Gnam-gnam