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Bizcocho de coco con pera y caramelo

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Una combinación poco habitual de coco, pera y caramelo da como resultado este bizcocho de coco cubierto de fruta.

Se podría llamar tarta pero creo que la palabra bizcocho es menos formal e invita a preprarlo sin que haya una celebración de por medio.

Llama la atención tanto la presentación como la variedad de sabores. Si os gustó el el bizcocho de coco sin gluten animaos con este otro -pero ojo, que el de hoy no es apto para celíacos-.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Bizcocho de coco sin gluten


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  1.   María dijo

    Muchas gracias Ascen, la hice y quedó muy bien de aspecto y muy rica, hice foto pero no veo la opción de adjuntarla. Animo a hacerla, es fácil, la receta está muy bien explicada. La siguiente que haré será el bizcocho de mascarpone y chocolate 🙂 gracias !

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Qué bien, María! Muchas gracias por tu comentario. Y eso de la foto hay que solucionarlo porque nos encantaría que pudierais subirlas… Tienes facebook? Ahí se puede adjuntar seguro 😉
      Un abrazo!