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Bizcocho de natillas super delicioso

Imaginad la esponjosidad de un bizcocho con el sabor a vainilla y la cremosidad de unas natillas. Este bizcocho lo tiene todo. Es perfecto también para aprovechar unas natillas que tengamos por ahí atrasadas o incluso si hemos preparado crema pastelera para algún postre y nos ha sobrado, podemos utilizarla para hacer un bizcocho delicioso como este.

Es perfecto para utilizar en los desayunos porque no es demasiado dulce ni compacto. Va muy bien mojado en leche y a los niños ¡les encanta!

Se conserva fenomenal en un tupper en la nevera. También podéis congelarlo: cuando salga del horno, esperamos 10 minutos para desmoldarlo. Lo cortamos en porciones, lo ponemos dentro de bolsas zip y lo ponemos a congelar.

Bizcocho de natillas super delicioso

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La esponjosidad de un bizcocho con el sabor a vainilla y la cremosidad de unas natillas. Este bizcocho lo tiene todo. Es perfecto también para aprovechar unas natillas que tengamos por ahí atrasadas o incluso si hemos preparado crema pastelera para algún postre y nos ha sobrado, podemos utilizarla para hacer un bizcocho delicioso como este.

  • Irene Arcas
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 380
  • Raciones: 12
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 180 g de leche condensada
  • 250 g de natillas
  • 4 huevos
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 g de harina

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 170º.

  2. Batimos los huevos, la mantequilla, la leche condensada y las natillas y programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 2. 

  3. Incorporamos la harina tamizada, la levadura y trituramos 30 segundos, velocidad 3.

  4. Engrasamos un molde de bundcake y echamos un pelín de harina. Echamos la masa dentro y horneamos a 170º durante unos 25-30 minutos. 

     

  5. Dejamos enfriar 10 minutos y desmoldamos.


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Angelika dijo

    Hola!! Cuando dice natillas a que se refiere a las natillas ya hechas o al sobre de natillas?? Perdón si la pregunta es muy tonta ?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Angelika, se refiere a natillas ya hechas, pueden ser compradas o que hagas tú en casa y que te hayan sobrado. Al sobre de natillas no. (Puede ser natillas hechas a partir de un sobre jejeje pero siempre hablamos de las natillas ya en crema, no en polvo). ¡Gracias por escribirnos! 😉

  2.   esther dijo

    Hola puedes poner medidas del molde?

  3.   Conchi Cano dijo

    Hola 🙂 … ¿si no tengo ese tipo de molde en cuál puedo hacerlo (diámetro y profundidad)?, Gracias

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