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Bizcocho de plátano y manzana, con yogur

Bizcocho de plátano

Lo particular este bizcocho de plátano y manzana es el brillo de la superficie. No aporta sabor y es ideal para las tartas de fruta. Se hace con agua, maicena, azúcar y un chorrito de limón.

El bizcocho está bien rico y lo haremos con plátanos maduros, pasas, yogur y unas manzanas rojas con las que cubriremos la superficie.

La mezcla que os comentaba antes, la del brillo, es perfecta para tartas de fresa como la que encontraréis en este enlace. Ahora que estamos de temporada, ¿os animáis a probarla?

Más información – Tarta de nata y fresas


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