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Bizcocho de plátano y nueces

¡Si os digo que este bizcocho es de los más esponjosos que he probado nunca no os mentiría! Realmente sorprendente y delicioso… ¡y su sabor muy intenso por el chocolate y el plátano! Una delicia, la verdad. Os animo a que lo hagáis porque, además de ser una opción perfecta para aprovechar esos plátanos que se nos van quedando atrasados y ya demasiado maduros… es un bizcocho sano y saludable para los desayunos y las meriendas de todas la familia.

¿Sabíais que podés congelar los bizcochos? Pues sí. Además, debéis hacerlo en caliente, cuando aún no se hayan enfriado del todo, lo cortáis en porciones y lo mentéis en bolsas de zip. Directos al congelador, porque así no perderán humedad y quedarán igual de esponjosos. Cuando los queráis utilizar sólo tendréis que sacarlo y dejar que se descongele a temperatura ambiente. ¡Y como recién hecho!

Fuente – adaptación de Cookidoo


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17 comentarios, deja el tuyo

  1.   Belen Pereira dijo

    Necesitas ideas Juan Carlos Calvo Pereira ? Jijiji

  2.   Mary Menéndez B dijo

    Este pa mi Paqui Marcet se lo hace su Mary Jajajaja

    1. ???y a su Lola jajajaja jajajaja

    2.    Mary Menéndez B dijo

      a mi Lola también Jajajaja
      Es q siempre q estamos de noche le hago unos pastelilllos a la paqui q se chupa los deos
      Le gustan todos aunque me salgan malos
      Me meo con ella

  3. Francar Car este podría ser tu primer bizcocho

  4. Cuál podría ser el sustitutivo del huevo?

    1.    Antonia Garcia dijo

      Lo anoto tb. Ya no me caben más recetas en el cajón

  5.   Dolors Mancebo dijo

    se puede sustituir la margarina por aceite?

    1.    Eva Garcia Fernandez dijo

      Yo lo sustituí por aceite y no queda igual, la mantequilla queda fantástico .
      Yo le echo un poco menos tanto de azúcar como de mantequilla

    2.    Recetas Thermomix dijo

      Efectivamente sí lo puedes sustituir, pero no queda igual. Puedes usar margarina si quieres también, queda estupendo 😉

  6.   Paqui Marcet dijo

    Muy buenos que están a mi hermana también le ha gustado

    1.    Olga Caceres Vargas dijo

      Ese lo tenemos que hacer Doira Campos Moreno

  7. Delicioso …queda fantástico. Ideal para llevar de visita

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