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Bizcocho de yogur y cúrcuma

Este es un bizcocho de los básicos (con huevos, yogur, azúcar…) pero, para el tamaño que tiene, lo haremos con poca grasa: solo 3 huevos y 75 gramos de aceite de girasol. 

Le vamos a poner una cucharadita de cúrcuma que no le dará sabor pero que lo hará más atractivo.

Podéis decorarlo con almendra picada o con otros frutos secos. Para que la superficie tenga el brillo que se ve en la foto solo tendremos que pincelarla con una yema de huevo. 

Más información – 9 bizcochos con frutos secos y/o con fruta seca 

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