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Bizcocho espectacular de tres chocolates con almíbar de naranja

Vamos a preparar este delicioso bizcocho de tres chocolates con almíbar de naranja para merendar hoy ¿os apuntáis? Es un bizcocho magnífico porque tiene un sabor muy rico, queda una textura estupenda y es muy fácil de hacer. Es una buena idea para hacer con los niños en algún rato que tengáis que entretenerlos en casa…

Además, viene muy bien para gastar las tabletas de chocolates de cobertura o de hacer a la taza que tengamos empezadas por la despensa. En la receta veréis unas cantidades específicas de chocolate negro, con leche y blanco. Por supuesto, podéis modificarlas en función de vuestros gustos y lo que tengáis por casa, tan solo tendréis que recordar que si aumentáis la cantidad de chocolate blanco o la reducís eso afectará al dulzor de vuestro bizcocho, porque el chocolate blanco es el más dulce de todos. Por tanto, si echáis más cantidad de chocolate blanco, tendréis que usar menos cantidad de azúcar y viceversa.

He utilizado un molde de bundtcake, con estas cantidades sale un hermoso bizcocho para unas 12 personas tranquilamente. En breve publicaré un artículo con varios trucos y consejos para conseguir el bizcocho perfecto ¡estad atentos!

Lo vamos a humedecer con un almíbar de zumo de naranja y miel, que le va perfecto al “amargor” del chocolate. Delicioso. ¡Ya lo veréis!

 


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