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Bizcocho invertido de naranja confitada

Bizcocho naranja invertida 1

ยกQuรฉ bizcocho mรกs rico! Ya me llamรณ la atenciรณn por la presentaciรณn tan bonita que tenรญa, pero es que despuรฉs de probarlo me encantรณ. Y la gente que lo probรณ en casa tambiรฉn dijo que estaba especialmente bueno. Su textura es un poco mรกs rรบstica que los bizcochos normales y tiene un sabor delicioso a naranja. Y esa cobertura de naranja confitadaโ€ฆ ยกยกlo hace exquisito!!

Se llama invertido porque lo haremos al revรฉs: primero pondremos en el fondo la naranja confitada y encima echaremos la mezcla de bizcocho. Cuando se haya horneado y enfriado, le daremos la vuelta y lo pintaremos con almรญbar para que quede brillante.ย No lo dudรฉis, preparadlo en cuanto podรกis, verรฉis quรฉ desayunos y meriendas mรกs deliciosas ?

Os dejo una foto del corte, para que veรกis quรฉ cosa mรกs rica:

Bizcocho naranja invertida 2

Y aquรญ podรฉis ver cรณmo se han caramelizado las naranjas y cรณmo colocar el papel en el molde del bizcocho.

Paso a paso

Fuente โ€“ Adaptaciรณn a Thermomix de bizcocho invertido de naranjaย enย Las recetas de cocina.

Equivalencias TM21

equivalencias thermomix


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     Pilar dijo

    Hola,

    En vuestras recetas siempre poneis las calorias por racion, pero de cuantos gramos son vuestras raciones?
    Las mias varian segun estรฉ de buen humor o deprimida y pueden ser de unos milimetros de bizcocho a la mitad
    Saludos desde Paris

        Irene Arcas dijo

      Hola Pilar, siempre ponemos el nรบmero de personas para el que es la receta, asรญ podrรญas hacerte una idea del tamaรฑo concreto de cada raciรณn.

     Yoya dijo

    Hola Irene, podrรญas decirme si hay q precalentar el horno??? Muchas gracias por vuestras recetas

     almudena dijo

    Que buena pinta! Yo la conocia de piรฑa pero de naranja tiene que estar…รฑam รฑam!!

     Mar dijo

    Buenisimo ,doy fe de que estรก buenisimo …mi marido me lo pide cada semana .

     Carmen I dijo

    Hola Irene,

    ยฟDe que tamaรฑo es el molde?

    Muchas gracias!

        Irene Arcas dijo

      Hola Carmen, cualquier molde entre 16-20 cm de diรกmetro te servirรก perfectamente. ยกGracias a tรญ!

     Evs dijo

    Tiene muy buena pinta, pero para mi de madurada azรบcar y mantequilla, podrรญas por favor , dar los ingredientes de esto o otros tipo de reposterรญa, para los q no queremos engordar.

    Muchas gracias

        Irene Arcas dijo

      Hola Eva, te invito a que visites la secciรณn de recetas sanas y para dieta de nuestro blog, donde encontrarรกs muchรญsimas recetas con las caracterรญsticas que nos indicas en tu mensaje. Muchas gracias por escribirnos. Un saludo ๐Ÿ™‚