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Bizcocho mezclar y listo, con trocitos de higo

Bizcocho con trocitos de higo

Pocos bizcochos hay más sencillos que el que os proponemos hoy: nuestro bizcocho mezclar y listo. Eso sí, antes de mezclar tendremos que rallar el azúcar con la piel e limón.

Lo demás no puede ser más fácil. Sólo hay que poner los ingredientes en el vaso y, ahora sí, mezclar programando 30 segundos, velocidad 5.

Una vez hecha esa mezcla le añadiremos la fruta. Yo le he puesto unos trocitos de higos, que aún tenía en el congelador del verano pasado. Los congelé con piel y para utilizarlos en los postres lo único que hago es pelarlos y trocearlos si la receta lo requiere. Los pelo y los troceo cuando aún están congelados.

¿Que no tenéis higos? Pues sustituidlos por cualquier fruta que tengáis en casa y que queráis gastar: manzana, fresas… Además de un dulce sencillísimo estaréis preparando una estupenda receta de aprovechamiento.

Más información – Mermelada de higos


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