¿Os apetece algo diferente para la merienda del domingo? Pues os proponemos un bizcocho rápido (la masa se hace en un momento), que además lleva fruta fresca.
Lo vamos a hornear en una fuente apta para horno. La mía tiene unos 30 centímetros de largo por 17 de ancho, pero podéis hacerlo en una redonda. Otra opción es utilizar vuestro molde de bizcocho habitual. El recipiente es lo de menos. Solo hay que tener en cuenta que pueden variar los tiempos de horneado.
El color del bizcocho se debe al azúcar integral de caña. Si ponéis azúcar normal, la blanquilla, os quedará un bizcocho mucho más clarito.
En Thermorecetas tenemos más bizcochos hechos con mantequilla. Os dejo el enlace al de zanahoria y nueces, que también está buenísimo
Bizcocho rápido con melocotón y manzana
La masa se prepara en un momento y es ideal para la merienda.
Más información – Bizcocho de mantequilla con zanahoria y nueces
Sé el primero en comentar