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Vamos allá con un bizcocho para los más chocolateros. De los fáciles, de esos que implican 5 o 10 minutos de nuestro tiempo, porque el resto es cosa del horno.
Os doy la opción de utilizar moldes de diferentes diámetros. Tened en cuenta que si usáis uno de 23 centímetros (el que he utilizado yo en este caso) tendréis que apurar esos 45 minutos de horno y os saldrá más alto. Si vuestro molde es más ancho pues necesitará menos tiempo de horneado.
Probadlo porque está muy rico, con mucho sabor a chocolate.
Y podéis rellenarlo con nata montada, con trufa…
Índice
Bizcocho rápido de chocolate
Un bizcocho de chocolate sencillo, fácil y rápido de preparar. Esponjoso, con mucho sabor a chocolate y que gusta a niños y a mayores.
Equivalencias con TM21
Más información – Coca de San Juan Rellena
Hola!!!
quería preguntar…. La ricotta es un tipo de queso verdad?? Dónde se consigue??
Gracias.
Hola Gema,
Puedes sustituirlo por requesón, que seguro que en España lo encuentras más fácilmente.
Un abrazo!
Gracias Ascen!!
Lo probaré…
45 minutos de horneado es rápido?? Creo que mi concepto de rapidez es otro…
Para mí sí, porque esos 45 minutos de horno yo no estoy en la cocina, o al menos no estoy haciendo el bizcocho. Pero vamos, que si lo que tienes es prisa para servirlo en la mesa te recomiendo esta receta: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-magico-o-bizcocho-la-taza/
Hola, Ascen. Quería preguntarte si el cacao que indicas es el puro tipo Valor sin azúcar y si en lugar de ricotta o requesón podría servir un queso de untar tipo filadelfia ??? Gracias !!!
Hola Mónica,
Sí, si, me refiero a ese cacao, puro y sin azúcar. Sobre el queso… a mí es que el philadelphia me parece un poco salado pero será cuestión de probar. Otra posibilidad sería sustituirlo por mascarpone.
Un abrazo!