Bizcocho sencillo de chocolate

No tenemos que complicarnos mucho la vida pera preparar una merienda bien rica. Y aquí tenemos la prueba. La receta de hoy es de un bizcocho de chocolate muy, muy sencillo, con chocolate fondant.

En la superficie le vamos a poner unas rodajas de plátano (tenía uno en casa que había que gastar). ¿Que no tenéis plátano? Pues poned trocitos de manzana, de pera o de cualquier otra fruta.

Y no os olvidéis de espolvorear un poco de azúcar en la superficie para caramelizar esa fruta que os comentaba. Echad un vistazo al listado de ingredientes y… ¡a por él!

Índice

• 1 Bizcocho sencillo de chocolate
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Bizcocho sencillo de chocolate

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No hay excusas para preparar un bizcocho casero de chocolate. El de hoy es sencillísimo y está bien rico.

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: merienda
• Calorias: 250
• Raciones: 12

• Tiempo de preparado: 10M
• Tiempo de cocinado: 50M
• Tiempo total: 1H

Ingredientes

• 2 huevos
• 120 g de azúcar y un poco más para la superficie
• 80 g de aceite de girasol
• 150 g de harina
• 70 g de chocolate fondant
• 10 g de levadura de repostería
• 1 plátano

Preparación

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 6 minutos, velocidad 3.

2. Retiramos la mariposa. Añadimos el aceite, la harina y la levadura tamizadas y el chocolate fundido. Programamos 20 segundos, velocidad 3.

3. Acabamos de integrar todo con la espátula y ponemos la masa en un molde de plum cake.
   

4. Pelamos el plátano y lo troceamos en rodajas. Las colocamos en la superficie. Espolvoreamos azúcar en la superficie.

5. Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 50 minutos aproximadamente.

Más información – Bizcocho de pera bajo en grasas