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Bizcochos de soletilla

Bizcochos de soletilla

ยฟHabรฉis hecho ya bizcochos de soletilla?

Es una de las recetas bรกsicas del libro de Reposterรญa pero os aseguro que da mucho juego.

Los podรฉis preparar como los que veis en la foto, pequeรฑos bizcochos con la forma de las lenguas de gato. Van muy bien para el desayuno o para la merienda y a los niรฑos les suele gustar mucho porque tienen un tamaรฑo muy bueno, no son duros y su sabor es suave.

Otra opciรณn es que pongรกis la masa en un molde o directamente en la bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

En todos los casos obtendrรฉis un bizcocho ideal para hacer postres como el tiramisรบ y una variedad infinita de tartas. En los prรณximos dรญas os pondrรฉ un ejemplo ยกParece mentira que algo tan sencillo sea la base de tantos postres deliciosos!

Bizcochos de soletilla 2

Equivalencias conย TM21

Mรกs informaciรณn โ€“ Tiramisรบ

Fuente โ€“ Reposterรญa y pastelerรญa con Thermomix


Descubre otras recetas de: Postres, Recetas para Niรฑos

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      AscenJimenez dijo

    Y si queremos algo mรกs ligerito, un vasito de cafรฉ con leche tambiรฉn le va muy bien…
    Besos!

      Cande dijo

    una pregunta , hay unos bizcochitos o nose como se llaman , que son chiquitos , que cuando se enfrian se ponen un poco duritos , que son del tamaรฑo de una tapita de gaseosa , cual es la receta y la preparacion ?

         AscenJimenez dijo

      No los conozco Cande… ยฟpodrรญas indagar un poquito y decirnos su nombre?. Asรญ podrรญamos investigar y encontrar la receta.
      Besos!

      Tesva dijo

    Que buena pinta que tienen,me copio la receta
    un abrazo ***

      Anabpreciado dijo

    Los intentรฉ hacer una vez, pero me salieron completamente planos, no los pude utilizar para el tiramisรบยฟalguna idea por quรฉ?
    ย 

         AscenJimenez dijo

      ยฟY los hiciste siguiendo esta receta? Quizรกs fue porque porque por alguna razรณn no se montaron bien las claras (con que haya una gotita de yema ya no montan bien). Si te animas, intรฉntalo de nuevo, que estรกn muy ricos.
      Besos!
      Vรณtanos en los Premios Bitรกcoras. necesitamos tu voto al mejor Blog Gastronรณmico:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Maria Jose Dominguez dijo

    Gracias por la receta, voy ha hacer estos bizcochos sustituyendo el azucar por stevia, quiero hacer tiramisu.
    Sobre esos bizcochitos redondos y algo duros, aqui en Aragon se les llama paciencias y estan muy ricos.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias, Maria Jose. por tu comentario. Me encanta ese nombre de paciencias. Le pega! ๐Ÿ™‚ Un abrazo